他知道宋明光的生意好，以后一定还会开分店的，但是着实没想到这么快。

这以后一定要牢牢抱住这个大tui，自己的业绩也就不能愁了。

“好的哥，那咱这次准备把店址选在哪？”

“这次选在南区吧。”

“哥，您真是有超前的眼光了，我也听说了南区明年会大开发，你的店开在哪里哪里火”。

朱晨如今是真的信宋明光，不再像次那样给人家提建议了。

这小伙的工作效率也非常高，转身拿来资料就和宋明光选了起来，

“这有个刚开的楼盘，是银行的住宅区，有消息说明年单位全体搬迁过去，那住宅区也会全部入住，现在有些已经开始装修了”。

“还有这个，是电厂的住宅区，这个小区的人收入很高，单位福利也好，消费能力杠杠滴，只是楼下的这个铺子暂时还没有完工，需要再等几个月”。

接下来，又相继推荐了几个铺子，最后宋明光选了离会展中心最近的一个铺子。

楼后面是小桥流水，楼前是个大型广场，这栋楼是商务中心的楼，出入的都是些高端商务人士。

很符合他这次更高端的自助餐的定位。

很快就签好了合同。

因为有了之前的经验，这次的装修和筹备更快了。

餐具、装修风格也都一并选了高端的配置。

如今的宋明光已经仿佛被打通了任督二脉，所有的问题全部都能迎刃而解。

大手一挥，完全一副指点江山的气势。

这次的菜品选的五星级酒店的标准，还安排了大厨亲自现场制作牛排，整个的就餐氛围格调满满。

这里可以接待商务宴请，并且顾客不用排队，都是提前预约，甚至包场。

酒水也都以红酒和香槟为主。

价位也是之前的三倍，与第一家店的顾客拉开了差距，做了分流。

其实，宋明光也不知道这样的定位到底能不能被余城这个三线城市所接受，但是宋然日记里提到的未来这里的商业氛围，他觉得有必要建造一个这个场所。

集就餐、会议、活动于一体的餐厅，他要来引领这个消费潮流。

对面的会展中心以后会经常承接大型的活动，来参加的人多是外地的商人，这些人需要有一个高端的场所，来成就他们的业务洽谈。

他们不一定是来吃饭，但是饭局的逼格一定要有。

这样才能有助于他们的业务洽谈。

这样分析下来，这个定位还是很具有战略眼光的。

这次的餐厅员工有一部分是从老店选出来的，又招聘了一批高学历的年轻人。

进行了专业的餐饮礼仪培训。

这样的档次再过十年也是主流配置，宋明光的眼界已经与身边人拉开了一个世纪的差距。

这次他给团队提拔了店长和部门主管，他就不用在门店主持工作了。

包括老店也是按照这样的工作安排，而他自己就商务中心的楼租了一间办公室，进行远程遥控。

这无形中为以后的事业布局奠定了牢固的基础。

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