石金阳已经在观察其他桌的食客都在吃什么了,反正都是一些比较新颖的美食,一个都不认识。
服务员拿来菜单,请他们点菜,同时拎来一壶茶水放在桌子上面。
秦款冬没看菜单,甚至都没有询问石金阳想吃什么,直接对服务员说:“一份粉汤,一份椒麻鸡,一份炒面片,一份过油肉拌面。”
石金阳只听说过椒麻鸡,其他的都没听说过。
服务员去后厨报菜了。
秦款冬拎起茶壶,倒了两杯热茶,对石金阳说:“你尝尝,这里的茶都是从千里之外空运过来的砖茶,跟咱们这里常喝的青茶、红茶不一样。”
石金阳已经看出来了,茶色较深,茶味浓郁,端起茶杯啜上一口,温度刚刚好,也挺好喝,别有一番滋味。
秦款冬一边喝茶,一边给他讲解:“砖茶比较难泡,店里都是敲碎之后,直接提前用大保温桶泡茶,等到用餐时段,再提前拿这样的茶壶接上半壶放着,等客人来的时候,再续上一些保温桶里的热茶,所以客人不需要等待,落座就能喝茶。”
“听得出来,店老板非常用心的在经营,连这样的细节都能做得很好。”石金阳感叹道。
店里的装修也非常有特色,就连桌布也跟其他饭店不一样,有很强烈的民族风格。
“嗯,饭菜也很正宗,我有个室友就是他们那里的人,第一次来这里吃饭,就是室友生日的时候,请我们来这里吃的。”
“我已经有些迫不及待地想尝尝过油肉拌面是什么味道了。”石金阳越听越馋,口水都快流出来了。
“现在天太热,等到冬天的时候,我再带你来这里吃烤肉,喝现煮的奶茶。”秦款冬也非常想跟他分享这些美妙的体验。
他们两个人吃不太多,否则秦款冬肯定会点更多的特色菜让石金阳品尝。
椒麻鸡端上来了,分量很足,看着就很有食欲。
“你尝尝,这里的椒麻鸡超好吃,鸡肉滑嫩爽口,滋味鲜香麻舌,越吃越上瘾。”秦款冬介绍着,已经拿起筷子给石金阳夹起一条鸡肉,而且是最好吃的腿肉。
石金阳吃下一口,肉质口感简直绝了,真的非常好吃,而且一点儿也不腻,更没有一丁点儿腥味儿。
“好吃,真的非常好吃,从来没有吃过这么好吃的鸡肉。”石金阳赞不绝口,然后也帮秦款冬夹了一支鸡翅膀。
无论是鸡翅膀还是鸡爪子,看起来都有些偏瘦,并不像普通肉鸡那么肥,但是吃起来真的非常爽口鲜美。
秦款冬美滋滋地啃着石金阳递来的鸡爪子,嘴还没闲着,说:“我听室友说,这里做椒麻鸡的用料非常讲究,选的都是散养三黄鸡,不肥不瘦,不能太老,也不能太小,才能保证鸡肉的口感达到最好。”
石金阳也不懂这些,只是觉得这里的椒麻鸡真的太好吃了,远超预期。
两人边说边聊,一份麻叔鸡,转眼吃掉大半份了。
这时,服务员端上来一汤端盆,粉汤来了。
秦款冬已经拿起分餐勺,开始帮石金阳盛粉汤了,“你尝尝,这里的粉汤也超好喝,用的羊排和青红萝卜炖出来的,再加上大块儿的凉粉和菠菜,酸辣鲜香,而且一点儿都不腻。”
羊排炖汤不稀奇,海哥的店里也有类似的菜,但是加入凉粉块儿,还是第一次听说。
石金阳拿起小汤勺尝了一口,真的超赞!