甘露殿
李世民拿着书,抬眼望着窗户之外。
圣宠皇孙的这名头,也传到他的耳朵之中。
忍不住笑了笑。
自从李泽熙出现在皇宫之后,整个皇宫都热闹许多。
尤其太医院更是忙得不可开交。
“宋瑞大人,真的像宫里传的那样邪乎吗?”
一位御医朝着男子问道。
这名男子便是宋瑞。
当天为长孙皇后搭娟把脉的人。
“我当时亲眼所见。”
“皇后吃下麦芽糖后,身体就彻底痊愈了。”
这话让御医有些愣神。
“难道那传言是真的?”
宋瑞拿起手中的药草,敲了下御医的脑袋。
“我说的是麦芽糖!”
“陛下也吩咐,说调查麦芽糖的功效。”
“陈平,去把麦芽糖的配料方找来。”
御医尴尬的跑了出去。
很快便寻着麦芽糖的配料回来。
小麦和糯米!
宋瑞没想到这配料竟然如此简单。
小麦:具有养心、除热、止咳、敛汉的效果。
糯米:温暖脾胃、缓解尿频、补充营养的效果。
宋瑞更加肯定自己的想法。
长孙皇后的症状为风寒、皮肤闭而发热,加之身体虚弱缺少营养。
这俩种食物对她的病情都有益处。
或许俩个掺杂在一起,不断熬制的过程中发生质变。
从而起到不可思议的作用。
此时宋瑞拿着配方的手,止不住的颤抖。
“陈平,去找来一位制作麦芽糖的手艺人。”
他想要仔细瞧瞧熬制过程中的变化,方便总结出药方。
很快陈平就带着麦芽糖手艺人陈师傅来到太医院。
陈师傅有些蒙圈,不知道为什么将他带进宫里制作麦芽糖。
不过既然陈平给了银两,他也没理由拒绝。
这麦芽糖配方也不是什么独家秘方。
“大人,我开始做了!”
陈师傅将带来的麦芽拿了出来说道。
陈瑞点点头,拿起毛笔在旁边记载着。
麦芽嫩黄嫩黄,足足孵化了10天才有的成色。
陈师傅先将麦芽捣碎,再与煮熟的糯米饭里搅拌。
宋瑞在一旁聚精会神,生怕错过每个细节。
看到充分融合后,陈师傅开始做发酵的工作。
高端的是食材往往只需要最朴素的发酵方式,忙碌了俩个小时的陈师傅。
开始制作麦芽糖。
将发酵后得食材用棉布,进行过滤。
宋瑞那这那过滤出来的纯白色汁水。
伸手尝了尝,汁水甜甜的。
他重点记下,这一步骤麦芽和糯米的变化。
陈师傅将过滤好的汁水放进锅里,不断熬制。
半刻钟后,锅里的汁水越来越稠。