“桃花泪的做法很简单,大家以后都可以在家自己做。”
“可以做成桃花泪炖银耳,喝去甜甜的,味道很好。”
苏梓给观众说了一下自己要做什么就开始做动手了。
“回来的时候我已经将桃胶加水泡发着了,现在时间正好。”
“大家要是买到的是干的桃胶,一定要将其用水泡发十几个小时。”
苏梓给观众说着注意事项。
她把泡发了的桃花泪清洗干净。
桃花泪泡发了以后QQ弹弹的,手感很好。
只不过不太好清洗,苏梓为了洗去面的灰尘,把它洗了好几遍。
将清洗干净以后的桃胶,加入泡发了的木耳和红枣一起熬煮。
这道甜品最主要的就是熬煮的过程了。
“桃胶用小火熬煮这就行了。”
“桃胶本身没有太大的味道,大家可以放牛奶或者是新鲜的水果跟着一起熬煮。”
“记住要全程小火,将桃胶煮至黏稠。”
苏梓家里有两口小锅,加入些许木炭就能使用了。
使用起来很方便,就适合做一些小分量的美食。
网友没想到桃花泪的制作这么简单。
这么简单的甜品,这不是有手就会的吗?
他们看了苏梓的视频也跃跃欲试。
等有机会了,一定要亲手熬制一碗桃花泪来吃!
苏梓熬煮好了桃花泪,现在又把摘回来的桃花处理干净。
小糯米团子就坐在藤椅看着自己制作美食。
它吃饱喝足了,现在躺在躺椅一只熊玩乐了起来。
苏梓些许桃花的花瓣和花蕊将其分开。
然后将花瓣和花蕊全部清洗干净。
她洗桃花的时候,手沾惹了不少的桃花香,她身都有一股谈谈的桃花香味。
这股味道比市面任何香水的味道都要好闻。
这是纯天然的桃花香,清香怡人,淡淡的香味很治愈人心。
剩下完整的桃花,苏梓在锅底铺石头,把桃花放在面进行烘干水分。
观众都在弹幕打趣,石头入味了,大家可以吃石头了!
将烘干水分的桃花拿了出来,苏梓取了六七朵桃花放在杯底。
冲一杯滚烫的开水,一杯桃花茶酒做好了。
稍稍放凉,苏梓喝了一口,桃花味十足啊!
[桃花茶居然这么简单,我会了我会了。]
[主播主播,桃花茶啥味啊,我没喝过哎。]
[桃子味??]
苏梓看了下直播间,好多人都没喝过桃花茶呢。
“桃花茶没有什么太大的味道,淡淡的,有点桃花香,有点冷的晚喝一口热茶,很舒服。”
苏梓的也老实说,桃花茶的确没有太大的味道。
但是有这股桃花香就够了。
泡了杯茶,苏梓才正式开始制作桃花糕。
她拿出了捣盅,将桃花花瓣放在里面全部捣碎。
将捣碎的桃花加入到牛奶当中,然后在其中加入适量的藕粉,将所有的材料搅拌均匀。
这过程中还要加入适量的冰糖粉,按照个人喜好甜度适中即可。
最后将搅拌均匀的桃花放入到小火进行小火熬煮就行了。
将熬煮好的藕粉桃花放凉,等放凉以后切块,一份简单的桃花糕点就做好了。
[藕粉桃花糕?这可是古代后宫娘娘经常吃的。]
[哈哈哈,是古代后宫娘娘经常做给皇帝吃的。]