第35章针尖对麦芒1

“姨娘请讲。”未央从容不迫。

“刚刚喝了我这茶，觉得可还好？”闫三娘问道。

“色清，味香，是难得一见的好茶。”未央说道。

“我这茶可不是一般人可以饮的，寻常客人来，我可不会请他喝，只因我这茶有三讲究，想要制得，也不容易。”闫三娘得意的说，“所以你可品的出，我这三讲究，指的是哪三点？”

未央端起茶盏，这次却没有品，只是闻了闻那茶水的香气。然后微笑着放下了手中的茶盏。

“未央见识尚浅，也只能猜上一猜。”

“你便说吧，倘若说对个一两点，也不枉做一回你娘的闺女。”闫三娘说道。

“品茶，第一重点的要说茶叶。这茶味道温和，却略微带着一点寒性，翠绿之余又多一抹鲜白，应当是今年新制的白柳茶。这茶取柳树的春季嫩芽，炒过之后存放起来，等到白露的时候拿出来，淋一次秋雨，再曝一次寒霜，然后再炒一遍才能算好了，期间要经历近一年，所以才不易得。”未央说道。

闫三娘忍不住拍手，“不错，说对了，正是白柳，我喝茶别的不喜好，偏喜欢这白柳的滋味，即使冬季也能喝出春天的味道。你再接着说。”

“泡茶第二重要的是水，这茶水自带着一股子菊花清香，我大胆猜一猜，这是菊花花芯处的露水，才能这般清净。”未央揣测道。

“又对了，无根水泡茶最是纯粹，我又喜欢菊花，所以取了野山菊花芯的露水来泡茶，出品极好。”闫三娘笑着说，显然是对自己的这个外甥女的答案，极为满意，“只差最后一样了，你若是猜着了，便真是得了你母亲的真传了。”

“这第三样……”未央有些犹豫了，她伸手拿起了茶壶，仔细的端详了起来，“按理说，好茶也应该搭配上好的茶具，可是姨娘用的这茶壶只是普通的陶壶，并未见什么稀奇之处，反倒是这茶壶的外壁有些透亮，闻起来有一股松香，难道说姨娘在烧水的炭火里加入了松油？”

“真是个厉害丫头，算你说对了一半，松油不易得，我便让人囤了好些松树篓子，用来煮水，时间久了，松油便附在了壶上，既不损失茶香，又能够保持茶水的热度，竟然歪打正着了。”闫三娘解释道，内心里却是对未央充满了赞许的。

“姨娘匠心独运，未央受教了。”未央谦虚的说。

“你啊，就不要谦虚了，从前阿若也是这般的，舌头特别灵。你现在还年轻，日后长了见识，怕是要超过你母亲去了。”闫三娘说道。一说到母亲，未央又陷入了沉默，三娘看出未央脸色有变，又赶忙说道。“等一下就让祝嬷嬷带你去膳房看看，至于能干什么，我可说的不算，得看你自己的本事了。对了，我这层还空着几间屋子，你要是在后院住着孤闷就搬过来，也好和我做个伴。”

未央想到扶柳等姑娘们都住在楼下，这一层并没有人与姨娘同住，便也不想做出特殊的例子来。“姨娘自己住在这层，想是为了清静，我和闵儿过来这边必然聒噪，小院和膳房离得也近些，未央便还是住在小院就好。”未央推辞道。

“也好，确实那边出入也都方便些。”三娘说，“回头让祝嬷嬷搬过去，她是老人了，里里外外的也好有个照应。”闫三娘说道。