族长也只好照办了,派人先去清洗和分割野猪肉,
我也没闲着,做了一身厨师装扮,带上白色的筒帽。
从储物格里取出从野外采摘的香辛料搭配着。
香辛料的原料是未经加工前的,需要自己碾碎搭配,步骤一步步的进行着。
说到这里,千万不要把我当成普通的贵族少爷,入江家的家教是任何人都无法想象的。
我的厨艺是国际顶尖大厨手把手教出来的,没有达到他那种地步,扔在一个五星级饭店担任主厨也绰绰有余。
香辛料的步骤行云流水,一气呵成。
剩下的就是解决铁板的问题。
树灵部落的铁矿石储备很充足,主要也是树灵部落采集到了铁矿也不会打铁呀。
我取出一块块铁矿石,控制好魔力输出,一块块铁矿石在我手中像面团柔软的揉动着,含有杂质的铁块做出的铁板可考不出美味的烤肉。
按照自己的想象,操控魔力揉捏出一块长三米宽一米的铁板。
接下来也是最关键的一步。
铁板厚度一般在0.6厘米到 1.5厘米之间。足够的厚度才能保证铁板做菜的温度。太薄做菜放上菜一会就没温度了。厚一点的铁板储存温度高,能持续高温。
“OK!铁板完成!接下来架起火堆就好了!”
族长的效率很高,准确的来说树灵部落想吃肉的人效率很高。
广场中央架起了篝火,烤肉的架子是靠石台架起来的,正对着族长家的大树,篝火两侧摆满两排桌子,桌上放好了木质的餐具。
石台面对着族长家大树的一面是封闭的,火焰朝外,有专门的人添上柴火。
我从储物格里取出铁板摆在石台上,观察到烧红的位置均匀分布,受热没问题,准备好调料放在一旁的石台上。
待铁板烧热,涂上从野猪身上取出的猪油,被铁板灼烧的猪油发出滋啦啦的炸响。
树灵部落五百多人收到了以我的名义通知的烤肉大会,真正坐在下面的寥寥无几,四张桌子容纳的人数差不多是一百人左右,坐在座位上的人只有五十几个。
我心中暗笑,不怕来的人少,就怕人来的太多。
我用意念把绿灵叫下来帮忙传递调料。
铁板被烧的火热,坐在下面的人见到被一盘盘端上来处理好的野猪肉时顿时吞咽了一口唾沫。
滋啦啦!一块烤肉被我贴在铁板上。
正宗的铁板烧是在一块大铁板上,烧烤各种美食。
要做出最美味的铁板烧,关键得掌握烧烤的时间。
烧烤前先将铁板用高温烧热、加油,再将材料放在板上烧,先是海鲜,然后牛肉,再加少许菜。
海鲜和牛肉暂时是找不到啦,只有猪肉凑合着用。
因为各种材料所需要的时间都不同,时间的配合一定要恰好处。
铁板烧调味方面以牛油为主,辅以奶油,带出香味,再加少许盐酒,最后浇入厨师精心配制的酱汁,不但能带出各种材料的鲜味,还能加强食物原本的香味。
我心中虽然铭记,可是师傅我也只能说一声抱歉了,条件艰苦,找不出那么多能做出您要求的完美美食的食材了。
此外,酱汁里还配有独特的降火调料,口味鲜美又保证健康。
铁板烧最突出的特点是现炒现卖,享受美味的同时,还能观摩资深厨师表演精湛厨艺,即饱眼福又饱口服。