返回第44章 八味一体,创新绝技(2 / 2)纯情小白菜首页

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仍然开心的笑道:“绍安师兄的豆腐还真是厉害,下一次,我一定能摞到十五块以的,我小当家可是从来都不会服输的。”

“绍安师兄,你可不要掉以轻心,要不然我一定会超越你的。不管要花费多少的时间,我都会紧追在你的后面。”

其它厨师都是耷拉着脑袋。

“这个小当家,还真是乐观哪。”

“连着输了两场都这么开心。”

“要是我,早就被击垮了。”

“小当家这么小的年纪,可真是有一颗强大厨师之心哪。”

正在所有人以为比赛要结束的时候。

李提督竟然在这个时候,又开始品尝绍安的魔幻麻婆豆腐了。

而且速度越来越快。

“龙潭寺地区的大红袍油椒,爽辣却不刺激。”

“各种调味料全部凝聚在一起,散发出勾人食欲的香气。”

“所有的原料,俱皆新鲜,红白相宜,蒜苗和葱花的绿色,点缀的相得益彰。”

“豆腐独特的性质,把热烫的温度,完全锁住,每一次吃到都像是刚出锅的滚烫。”

“来自汉源贡花椒,纯正的麻味沁人心脾。”

“油炸锅的豆腐和大豆,色泽金黄,酥脆爽口。一颗颗、一粒粒,入口就酥,粘牙就化。”

“此为辣、香、色、烫、麻、酥,六味一体,温热的力量,让人整个都暖和起来了。”

“可是,可是……”

“竟然在这六位一体之后,又具备了嫩与活的特点。”

“金黄的豆腐里面,提前煎氽得法,用勺子捻开之后,色白如玉,有棱有角,鲜嫩无比。”

“寸许长的蒜苗,无根而立,翠绿湛兰,油泽艳丽,就好像是刚从畦地里采摘切碎,鲜活灵动。入口之后,又俱皆熟透,毫无生涩的味道。”

“这‘活’一字,简直就是绝技!”

“八味一体,辣香色烫麻酥嫩活,实为八字箴言。”

“好好好……”

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