这个决定,让已经累趴下的服务员,立刻又充满了斗志,高呼‘老板万岁’!
而这一天的营销额,再次突破天际!
第二天,江城他们一共接待了7365人。
总营销额:1112098元!
一天破百万!
这个数据,是江城想破胆子,都没有想到的一个数字!
江城觉着,这不是下金蛋的母鸡,这是下金子的大象!
一产就是一吨!
第三天!
江城他们一共接待了8912人。
总营销额:1782019元!
一天接近一百八十万!
一天一百八十万,一月就是5400万,一年就是6.4亿!!
第四天!
江城他们总共接待8952人。
总营销额:1823901元!
涨幅不是太明显。
这并不是柠檬火锅已经达到限。
而是江城他们接待的数量,已经达到限!
他们一天,最多最多,也只能接待这么多人!
毕竟是吃火锅,不像快餐。
吃火锅的翻台率要慢一些。
一个小时能吃完,都已经算快的。
所以,这个店的容量和极限,就是8900人左右。
除非给顾客规定时间,30分钟必须吃完之类的,可以再次提升用餐人数。
但这种砸招牌的行为,江城显然不能干。
就算要损失一些,他也要保证用餐顾客的体验。
第五天!
柠檬火锅的口碑还在发酵!
而且经过口口相传,柠檬火锅的名字越来越火!
最恐怖的是,柠檬火锅的回头客,高达80%!
做餐饮这一行,有一句老话叫:宁让一人吃千回,不让千人吃一回!
这恐怖的回头率,表明柠檬火锅的口味,得到绝大多数人的认同!
这一天,不仅衙役也来帮忙。
江城还通过唐果和苏红玉的关系,请来了两只多达40人的服务团队。
这是把江城逼的没办法了。
连续几天超高强度的工作,他们的服务员早就累坏了。
即便江城的奖励很丰厚,但人抗不住!
江城只能再请人帮忙。
这才稍微缓解了大伙的疲惫。
第五天,江城他们一共接待了9000人!
又是一个极限突破!
而这一天的营销额,更是达到恐怖的200万!
一天,200万!
这个数字在火锅同行中,几乎是天花板一般的存在!
第六天!
火锅店依旧爆火!
而且火锅店周边多了许多直播的主播!
录制视频的UP主。
这一天,又是200万的营销额!
六天时间,火锅店的营销额已经达到恐怖的948万!
六天,接近一千万!
这比抢银行赚的还快!
第七天,江城决定开分店了!
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