返回27 炸厨房翻车现场!(2 / 2)有人有鱼首页

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某瓣的“炸厨房小组”中。

各种惨烈到妈见打的车祸现场帖子,更是以惊人的速度刷新着。

好在!

还是有不少大神在线答疑。

“两种油混在一起的,恭喜你成功发明了传说中的调和油,赶紧找老妈要个表扬吧!”

“180油温就是油温五六成热的时候,这时会有一点青烟……”

“那个被油崩的赶紧拿凉水不断冲,要是严重就等十几分钟后,再去医院找医生。”

“油锅起火的记得用锅盖,或者放一把蔬菜,切忌用水去灭!”

“那个擦干还是被崩的,估计是你土豆片切的太厚了,里面的水份被油炸出来复仇了。”

…………

就这样!

又有一批的观众,无比不甘地退出了特级厨师的比赛,拿起了购物软件开始下单薯片。

最终!

还是有一批观众,成功地制作出了薯片。

不过——

他们用筷子夹起一片,尝了尝味道。

就纷纷泪目了!

“我不就切的厚了一点吗,为啥中间全部都是夹生的?”

“真没想到刀工好也有错啊,为啥我的土豆片一炸之后,就像是挖煤回来了一样?”

“为啥我的土豆片炸出来之后,完全就是水哒哒的口感?”

“而且颜色和画面中的薯片比起来,也完全没有那么的诱.人啊?”

“我又复炸了一下,这下薯片完全是满嘴的油味,只要硬感而没有一丝酥脆感!”

“万能的我妈和我说还是去买吧,咱家不差这个条件时,我突然间眼角一酸,感觉她现在是真的老了。”

“紧急求助!老妈发现了我祸害的一锅油,现在正在找工具要打我,该怎么解释才好?”

…………

无数的观众们。

即使最终吃到了自己制作出的薯片,更加彻底的破防了。

他们完全没想到!

自己就算是完全按照叶安的步骤,做出来的薯片也有着极大的差距。

得亏自己!

还花了那么大的功夫,抱着高的期望。

到头来!

依旧是哥谭小丑一枚!

“可能……即使只有百分之几的水份含量差距,也足以影响到薯片油炸后的效果吧?”

“而且薯片中还原糖含量,哪怕只有百分之零点几的差距,也足以影响薯片的颜色吧?”

“还有土豆的切片程度,过厚过薄都会影响薯片的口感!”

“总结一下,薯片的制作每一步都是至关重要的,错了一点都达不到工厂的完美效果,更别提妄想着去超越它的口感了。”

…………

一些弹幕大神的分析。

顿时让无数的观众们,瞬间就泪目。

先前!

他们无比天真地认为,只有土豆片的浆洗、油炸环节才是重点。

现在看来!

从土豆挑选、存储开始的每一步,都是不可或缺的重点!

难怪叶安如此的自信。

因为正常想做出和工厂差不多品质的薯片,付出的成本远比9元要高太多了。

“叶安,你实在是太坏了!”

“难怪你放心地展示了所有的步骤,就是算准了我们根本做不出一样口感的。”

“笑死,我经过刚刚的一番折腾后,现在对薯片的渴望更大了。”

“买!不就是买点薯片,我现在觉得一份9块钱其实一点都不贵!”

…………

那些失败的观众们,简直悲愤交加!

雪加霜的是!

他们肚子中的馋虫,却因为没有吃到预想中的薯片,抗.议得是更加的严重了。

在莫名的补偿心态下。

最后那一批的观众们同样也去买了薯片,而且人均购买量远超前几波观众。

这还没完!

一个他们绝对想不到的人,此时开始补刀了!

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