“叶安先生。”

“现在直播的观众留言中，许多人都在质疑辣条为何如此筋道多孔，是加入了一些不该放入的药剂。”

“您方便对此公开回应吗？”

…………

检查团的一名成员，很快就与叶安进行了沟通。

他们也很体贴。

想到了商业机密的问题。

若是叶安不愿意公开相关的流程，他们则是在镜头之外进行检查，再用自己多年积攒的信誉向广大观众说明情况。

“这没什么多大的秘密。”

“在接下来的直播中，就多给我点镜头来回应就是！”

叶安淡定地笑了笑。

零食行业最大的壁垒，

更多是管理、成本、市场、资金等方面的激烈竞争。

而这些东西。

系统都已经帮他解决，完全没有多少担忧。

就和现在无数厨子公开菜谱，也不怕你不去饭店吃饭一个道理。

所以——

叶安敢于在无数观众面前，自信地展示着自身的肌肉实力！

为的就是让大家放下一切疑虑，尽情买买买！

…………

而叶安大方回应的自信态度。

专家组的那些大牛们，也是莫名地心生好感。

同时！

他们内心也无比地好奇。

叶安是怎么做到用机器，让辣条这样的面类制品，同样也有着如此有嚼劲并且多孔的性质。

就在众人的疑惑中。

叶安又再次在直播中线：“大家似乎都很好奇，我们的面类制品为何有着如此筋道多孔的特点？”

正如冰冰等人，在采访中提到的那样。

叶安那温和又不急不缓的声音，让人莫名有种特殊的可靠感。

原本观众的情绪，也逐渐平静了下来。

大家都在等待他的回答。

叶安又继续道：“其实除去表面的调味料外，想要制作出有嚼劲的辣条，只需要盐、油、面粉和水即可。”

原料这么简单？

无数的网友们，听了之后全部都感到不可思议！

“这怎么可能啊？就凭借这几种材料，哪能做出这么筋道的面食？”

“我一个多年的面食师傅，这么一点都不知道？”

“对啊，不加材料这么可能啊？”

无数的网友们，对于面食还是不陌生的。

但是！

他们全然想不到，为何这几种原料，就能做出这样筋道多孔的效果。

“不过，面粉是有专门的讲究！”

叶安也没有卖关子，直接就继续道：“我们选择的面粉，不是蛋白质含量在7左右的普通面粉，而是专门选取了蛋白质含量在14以的特殊面粉。”

其实。

叶安所说的面粉，在前世其实就称为特高筋面粉。

但由于这个世界中。

没有饼干、蛋糕之类的点心存在。

所以也没有了低、中、高筋的面粉分类，大家做包子、饺子什么的，一律是用中筋（普通）面粉。

但是！

弹幕中的无数观众，现在却是打开了一扇新的大门！

原来还有这样的面粉？

这时。

镜头也随着叶安的话语，给大家看了看生产辣条所用的面粉。

由系统选择来源的面粉，自然有着极高的品质。

无数有点生活经验的观众，随即就察觉到眼前的面粉，与平时使用的截然不同。

“它们看起来似乎颜色更深一点，而且表面更加光滑了许多！”

“它们也不像普通面粉那么松散，感觉真的有股劲似的！”

“为啥我一看见这些面粉，就觉得它们做成面制品非常棒，一口下去除了有着弹牙般的嚼劲外，还有就是淳朴浓郁的麦香，再夹杂着香甜的口感！”

“前面的求你别说了，下一季的《舌尖》你要是不去写文案，那我可真的是不看了！”

“涨姿势了，涨姿势了！”

“话说这些面粉是从哪来的，难道是什么特殊品种的小麦磨粉得到的吗？”

有不少的观众们，好奇地提出了这样的问题。

但是！

他们的内心，其实也没有指望获得回答。