江枫：“就一家小店，成本不高，今天挣了几千，别担心我了。”

宋锦叹了口气。

她觉得江枫是在安慰她。

从小江枫就很关心别人，不喜欢让别人操心。

让人心疼。

宋锦也没多说，只是回道：“行吧，过段时间，等我和你爸工作不忙了，去看看你。”

江枫：“好。”

跟老妈聊完。

江枫看到了容霜和许娜发来的消息。

他看了许娜的消息，但没回。

既然离婚，那就断的干脆利落的。

真要关心悠悠，许娜可以在周末的探视日，来见悠悠。

江枫不当这个中间人。

容霜：“我室友说你做的包子超好吃，撑的半靠着沙发哼哼呢。”

容霜：“看着她，我算是知道我和悠悠当时是什么样子了。”

江枫笑了起来，回道：“喜欢吃的话，可以经常给她带点。”

容霜秒回：“你要收钱，我就给她带。”

江枫：“也行。”

容霜：“你早点休息吧，明天是不是还要早起？”

江枫：“可以稍微晚点，5点左右。”

容霜：“那也差不多，我也要早起的，明天我的早班，明天早见啦。”

容霜：“赶紧睡吧。”

发完消息。

容霜脸红红的，放下了手机。

江悠悠来幼儿园的时候，她就加了江枫的威信好友，方便收学费，通知园里的消息。

但这还是她第一次，跟江枫聊这么多。

跟容霜聊完。

江枫终于想了起来，他已经能抽奖了。

打开抽奖界面。

1万积分，能获得初级抽奖机会。

如果有10万积分，能买到中级抽奖机会。

江枫思索片刻，直接抽了一次。

“恭喜您获得粥羹技巧（满级）”

“您现在可以制作出世界最好吃的粥羹了。”

一瞬间。

江枫的脑海里，多了无数熬粥的经验和知识！

他长出了一口气，有些意外。

熬粥居然还有这么多讲究。

想要粥黏稠香甜，需要淀粉糊化。

在53摄氏度以下，淀粉不溶于水。

和面的时候，水起到的是粘合的作用。

温度到达53摄氏度之后。

淀粉就会开始溶于水，粥就会变得黏稠香甜。

但糊化有温度限。

温度太高，就会液化。

米熬烂了，也很难把粥熬的很黏稠，除非米特别多。

所以粥要小火慢熬才好吃。

这其中技巧很多。

不同的淀粉，糊化的温度要求也不一样。

水分也会影响糊化。

这都要靠经验来判断。

江枫对这次获得的技巧，非常满意！

粥的收益很高！

200g一碗的粥，需要80g左右的各种米和原材料。

普通的八宝粥，卖6块钱一碗。

1斤原料也就6到7块钱，但能出6碗粥！

而且粥很适合教给其他人，在扩展其他店的时候来制作！

只要江枫告诉他们，温度如何控制，熬多长时间。

他们就算水平一般，熬出来的粥也会是中水平！

“明天早再去买个电热桶，开始卖粥！”

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(活动时间：1月1日到1月3日)