轧钢厂日常的看着厨房的工人洗菜、切菜,何雨柱一杯茶泡好,喝一口养生。
这可是好的普洱茶,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡,原料来自从群山里移植到空间中的普洱树。
“胖子,手脚麻利点,挣表现呢!”
何雨柱抿了一口茶,发现张新生的手洗着白菜,洗了半天都没有洗好一箩筐,话语张口就来。
“何师傅,我就这手速。”
张新生一张老脸绯红,一大把岁数了,还被何雨柱点名,原来他可是一直这么干的。
“拿的好处的时候,没见你慢多少。”
何雨柱继续抵了抵张新生,也就开开玩笑,活跃下沉闷的气氛。
“哈哈!”
厨房的人听到何雨柱批评张新生的话,一人、两人、三人,大伙们都忍不住笑了出来。
“何师傅批评我,你们还笑。”
顿时,张新生不乐意了,了年纪的胖大叔露出小女人的委屈。
“就图一乐,那是你的福气。”
“该干啥的,就去干啥!等会再给你们露一手。”
看着继续笑的众人,何雨柱制止了一下,干活才是正事,笑一笑就好,轧钢厂的人可都需要厨房的人做饭菜,打算在露一手,弥补下他们这个月不能带剩菜剩饭的损失吧!
“又可以吃到何师傅炒的菜了!”
众人很开心,心情瞬间美美的,很少炒大锅菜的大厨又给他们炒一次大锅菜,没肉的菜香了不少。
“这算什么,都是大锅菜,也就那点水平。”
何雨柱不以为然,因为大锅菜满满的一锅一起炒,厨师想秀也秀不起。
“大锅菜讲究均匀,不讲究什么花里胡哨的东西,别弄的咸淡不一就好!”
一箩筐的菜倒入大锅里,何雨柱边搅拌菜边说着,厨房里的人都能听见,至于听不听的进去,就是他们自己的事情。
“何师傅……”
众人听见感动不已,以前的大厨都没有给他们说过这些,厨师会的东西,越少人会才越吃香。
“这大锅菜嘛!又不是什么不传之秘,为了你们炒得菜过得去,说几句不打紧。”
何雨柱继续讲解,把后世最基础的炒菜方式、注意事项说了一通,都是平常家常菜用得的。
锅里的白菜慢慢发出菜的香味,尝一口,做最后的微调。
“起锅吧!把饭菜摆,等会就该到工人吃饭的时间了。”
何雨柱脱下炒菜时候穿的围裙,把接下来的工作交给了厨房的众人。
一盆青菜摆打饭、打菜的窗口,后面的全给暂时遮住,免得还没有打完就提前冷了。
“最近两天,食堂的菜炒的真不错。”
轧钢厂的工人来了,一大勺白薯粥、两个窝窝头再配炒白菜,美滋滋的吃着,不免赞叹一声。
“就是何师傅心情好,你们才能吃到,大伙们就偷着乐吧!”
厨房的众人也乐意听,就像自己被表扬的一样,还不往提醒一下轧钢厂的工人,这么好的炒白菜不是经常有的。
这时,穿着一身旧衣服,身还有几个补丁的中年人,出现在打饭打菜的窗口。
“厂长,您怎么来食堂吃饭了。”
杨厂长出现在轧钢厂食堂,打菜打饭窗口的工人满脸错愕,已经几天不抖的手抖动了,他还是第一次给厂长打饭打菜。
“同甘共苦啊!作为厂长,是跟工人站在同一阵营的。”
杨厂长慷慨激昂的一番话,下面的工人听见,激动不已。
瞧瞧!这就是轧钢厂的厂长,平易近人,还穿着有补丁的旧衣服,当领导的就是不一样。
“嗯!这白菜炒得的不错,再来一碗白薯粥。”
杨厂长一口窝窝头、一夹白菜、一口粥的吃着,边吃还边赞叹,吃完还要了一碗白薯粥。
“平易近人的,好厂长啊!”
周围轧钢厂的员工那是一阵好评如潮,看了几眼厂长,饭菜更香了。
吃完,杨厂长朝着何雨柱招了招手,示意他过来一下。
“厂长!”
何雨柱立马来到杨厂长的身边。
“柱子,等会领导就要来了,注意点啊!”
杨厂长在何雨柱的耳边轻声说了一句,这才是他来轧钢厂食堂得主要目的。
“嗯,我一定不会辜负厂长的栽培,让轧钢厂的工人吃好吃饱。”
何雨柱很给力的配合,把杨厂长提醒他的话变成了,叮嘱他要多为工人着想。
“厂长真好,专门找何师傅就是为了我们啊!”