食材有了,绘里奈和绯沙子就开始大显身手了。
两人的基本功在许青看来都很扎实,虽然很少接触这种简单的料理,但是并不意味着她们的基本功就差。
没用多久,两份几乎一模一样的蛋包饭就出现在了许青的面前。
当然,仅仅只是外表罢了,其实两人炒饭时候用到的配菜并不相同。
“完成了,蛋包饭,请品尝吧!”
绘里奈开口说道。
“味道很不错,其实可以看得出来,你们的基本功都很好。”
许青品尝了一番之后,也得出了结论,这味道的确是很好。
毕竟一个三星一个五星做出来的料理,自然不会差。
听到许青这样的评价,绘里奈和绯沙子也都十分满意。
“从味道方面而言,无疑你比新户同学要强很多,但是有一点你却被新户同学给超越了!”
许青笑着说道,这让绘里奈的表情一僵,至于绯沙子则是瞪大了眼睛。
自家大小姐什么厨艺她自然知道,她自认为自己无法超越自家这位大小姐。
“不明白吗?其实很简单,你的蛋包饭,严格来说算是两道菜。”
“蛋包饭本来应该是一个整体才对,但是你制作的料理完全背离了这一点,蛋方面你是正常制作的,但是炒饭却有一些问题。”
“单纯的论炒饭,无疑这是一道十分不错的超强力的海鲜炒饭。”
“但是也正是因为海鲜炒饭的味道太过浓厚,以至于外部的这层蛋反倒是成了累赘。”
“你做的蛋包饭,我的第一想法就是想要舍弃外层的蛋,吃里面的炒饭。”
“至于新户同学,这一点她做的比你好,她制作的蛋包饭,那就是一个整体!”
许青开口说道。
绘里奈制作的蛋包饭,其实犯了和水户郁魅制作的盖饭一样的错误。
盖饭盖饭,除了盖在面的菜品之外,关键就在于饭。
面的配菜过于独立,导致人没有兴趣吃下面的饭,这并不符合盖饭这个题目。
相当于写作文的时候跑偏了,现在绘里奈一样如此。
她做的蛋包饭,无法作为一个整体,所以即便味道很好,但是严格来说已经偏题了。
绘里奈习惯了使用高级食材,即便是炒饭也是如此,加她的厨艺。
以至于这最后变成了一道非常不错的海鲜炒饭,而不是一道合格的蛋包饭。
“这并不能算是我的原因,我使用高级的食材制作这道料理,但是料理本身却搭配不了这样的高级食材,低级料理的限限制了我!”
绘里奈并不认为自己错了,而是认为这是这道料理的问题。
在她看来,低级料理就是低级料理,本身的等级限制了她,甚至于都不能使用高级的食材。
这样的低级料理,连承载高级食材的资格都没有。
“不得不说,你这种想法的确是有点意思,不过说白了还是因为你太弱了,这并非食材的问题,而是你自己的问题。”
说完许青来到了炉灶面前,说的再多,也没有实际操作来的实在。
看到许青的动作,绘里奈和绯沙子也都知道许青要干什么了。