沈从军一班,就听到后厨在议论。
傻柱在轧钢厂门口,把许大茂给打了。
两人现在都去保卫科了。
下班,沈从军没有第一时间回四合院。
而且是去了一趟市场。
半个小时后。
沈从军从市场出来。
手中提着大包小包,很多东西。
有大白兔奶糖、瓜子、花生、苹果、梨子、牛肉........
这些当然不是沈从军花钱买的。
都是随身空间里的东西。
为了不让四合院这群禽兽们怀疑,所以特意跑一趟市场,装作大采购的样子。
回到四合院中。
贾张氏坐在门口纳鞋底。
一双三角眼看着沈从军手中提着的东西。
嘴喋喋不休的骂道:“这个败家玩意,买了这么多东西,也不知道送点给我,支援咱们家一点,真不是个东西。”
“嘴巴这么毒,小心儿子早死。”沈从军冷着脸说道。
随后装作惊讶的模样,又道:“抱歉,忘记你儿子早死了。”
说完,理都不理就要开始撒泼的贾张氏,朝着后院走去。
缺少观众的贾张氏,没有撒泼,而是眼神恶毒的看着沈从军的背影。
一回到家。
沈从军就开始准备今天的晚餐。
他本来想蒸几个大螃蟹吃的。
不过想想,还是放弃了。
螃蟹这东西,现在不是季节。
就算是季节,整个京城普通人家能吃螃蟹的,也没几家。
关门偷偷的吃还行。
大摇大摆的吃,指不定下一秒自己就被告到保卫科去了。
今晚沈从军准备弄一个小炒黄牛肉、鲫鱼汤、卤猪耳、清炒白菜。
牛肉切片,在放蚝油、老抽、白酒、盐、胡椒粉、生粉抓匀腌制。
在倒的食用油搅拌均匀备用。
再准备小米辣、野山椒中红辣椒碎、大蒜沫、芹菜。
锅温油、下牛肉滑散、看到微微变色,倒出控油备用。
锅油下大蒜子、小米辣、野山椒、中红辣椒碎、盐、炒香、下蚝油、生抽、醪糟(水酒)、味精、芹菜。
炒香后再下牛肉。
大火爆炒十秒钟,就可以出锅了。
一道肉嫩肉香的小炒黄牛肉,就出锅了。
鲫鱼汤更简单。
将鲫鱼用油煎至两面金黄,下生姜倒开水,大火煮十分钟。
等水沸腾后下豆腐,再炖两分钟,加入胡椒粉去腥,食用盐调味,撒葱花就可以出锅了。
等最后一道清炒白菜出锅的时候。
于莉过来了。
“吃饭了没?”沈从军说道。
“吃了点。”于莉不好意思的说道。
她还真只是吃了一点。
阎家今天晚吃红烧鲤鱼。
若是平时有这样的菜。