返回第九十九章 修仙界的火锅(2 / 2)陈鱼雁首页

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她在黄家的时候,就让黄家的下人收集了各种资源,所以凑齐火锅底料没问题。

葱姜蒜,都有。

甚至还让黄家特意打造了一个鸳鸯锅。

只可惜,没有肉丸火腿这些。

但好在,蔬菜都有。

肉的话有长耳兔。

“对了。”

她一拍脑袋,长耳兔是从秘境中抓来的,那么肯定还有其他好吃的妖兽。

一想到这里,她里面放出神识。

果然,很快就找到类似前世的牛羊。

林素抓来两只,切成羊肉片和牛肉片。

然后,最重要的是做火锅底料。

前世她自己做过很多次,都是自己自制的,毕竟那时候无法出门,只能躲在家里。

怕避免被传染,连出门买火锅底料都不敢去,于是在家里的几个月,便学会自制火锅底料。

林素喜欢吃牛油火锅,虽然这个世界上没有火锅底料,更没有牛油底料,只能自制。

所以,林素抓来那头类似前世牛一样的妖兽,宰杀后,把肥牛肉挑出来。

用清水洗干净肥牛肉,切成小块,放入锅里,倒入一定的水,加一点盐,然后用中火慢慢熬制。

因为没有煤气,林素只能用火球术,来充当煤气,通过输入灵力的多少来控制火焰的大小。

不过,施展火球术的当然是小柒,她还有在旁边不停的搅拌。

因为第一次充当人形煤气瓶,所以小柒没办法完美的控制火焰,一下子大一下子小。

好在,不是很影响。

在林素不断的搅拌下,牛油块变得金黄,慢慢的从锅里飘了起来。

等全部牛油块漂浮起来后,并且变成金黄色,就说明牛油熬制成功。

将牛油倒出来,林素便开始制作火锅底料。

“布溜布溜,好香啊!”

落落在一旁好奇的看着,林素在把牛油渣挑出来时,她就蹑手蹑脚的凑过来,然后小手偷偷摸摸的伸到盘子里。

悄悄的拿了一块牛油渣,趁林素不注意,便扔进嘴里,吃得津津有味。

一旦林素回头,她立马闭上嘴巴,装作一脸无辜的样子。

林素不知道溜溜的偷吃,开始制作火锅底料。

把牛油放进锅里,然后把葱姜蒜也倒进去,炸成金黄,然后捞出来。

之后把辣椒发进去,炒干水分,不过为了怕炒糊,林素让小柒把火焰控制到中小火。

等炒上半个时辰,辣椒微微发白,水汽完全蒸发后,便放入干辣椒以及香叶。

这样炒上六七分钟之后,便把准备好的其他香料,桂皮,八角,小茴香等放进去。

炒至六七分钟,再放入糖,盐,因为这里没有冰糖和豆瓣酱,便只能将就一下。

如此再炒六七分钟然后又加入花椒等香料,将水分完全炒干。

如此,便可以出锅了。

只不过,因为林素是现吃,所以没必要将其冷却静置,直接放入鸳鸯锅之内,开始吃火锅。

红红的油随着滚烫的水翻涌出来,麻辣的香味顿时涌入众人的鼻子。

“咕噜噜”

小柒和落落两人不由咽了咽口水,眼汪汪的看着林素。

林素把洗干净的青菜,放入清汤锅,然后将切片的牛肉,羊肉兔肉放入辣锅。

片刻之后,林素夹起一片沾满红油和辣椒的牛肉片放入溜溜碗里。

“大家都吃吧!”

题外话

刚回来,还没休息就赶紧更新

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