然后拿起另外一只海碗，唰的一下把打好的鸡蛋液全倒进去了，根本没舀油。

秦竹西：

行叭。

“然后呢，是不是要等等，等它结块了再给鸡蛋翻身？”

油不溅了，许庭知总算恢复了冷静，开始用脑子思考了。

“是的，你可以整面翻，也可以把它切小块点再翻，这样好翻一点，用锅铲直接切就行。你要是喜欢吃焦一点的，也可以慢点给鸡蛋翻身。”

秦竹西尽心尽力的教道，就差直接上手了。

“还是不用那么焦吧，我现在翻身了。”

焦了看着像他厨艺不好似的，不行。某人对自己的厨艺是一点逼数都没有。

最后，许庭知一顿操作猛如虎，出锅了一碗碎鸡蛋，碎到跟米粒一样，鸡蛋快支离破碎尸首分离，怎么都拼不成一块大的。

而且，看颜色，焦黑色和焦黄色比例1：1吧，倒是谁也不服谁。

“焦的好吃，入味。”

许庭知摸了摸自己的鼻尖，略不好意思的道，还好没有全焦，应该还是能吃的吧？

“嗯，对。”

秦竹西不愿意打击他，沉默的点了点头，咱就是说，厨房果然不适合小仙男待，让他洗个碗还行，其他的就不要多要求了。

“我刚刚是第一次掌勺，不熟练，我再给你炒个菜，这回肯定错不了，我已经掌握了炒菜的火候和技巧。”

许庭知强调道，生怕秦竹西看不起他。

“不用了吧，要不我炒？快一点。”

秦竹西委婉拒绝。

快放开她的锅！

“没事，我炒也很快。”

菜和肉已经炒好了，许庭知出去把锅一刷，回来油一倒，接着又开始放肉，架势十足，确实是比刚刚好了很多。

嗯，秦竹西看着突然就见底了的油罐，自觉的转过头当没看见。

“先放酱油还是先放菜，和肉一起炒？”

这个菜是肉炒小青菜，许庭知知道要先放肉，但是菜什么时候放却有点摸不准。

“先放菜，把肉炒的熟一点就可以放青菜了，再炒一会儿等青菜都差不多半熟，就可以放酱油调料了。菜容易熟，调料放下去翻几下就可以出锅了，具体时间自己把握。”

“好。”

许庭知点点头，表示懂了，小青菜一放一炒，酱油一倒，盐一撒，属于肉的香味顿时飘了出来，果然还是要有调料才行。

好在调料他比较会掌握，没有跟油一样不要钱的往下放。

秦竹西在一旁直点头，不错，有天赋，好歹不会齁的吃不下去，她知足了。

“可以出锅了。”

“再炒一会儿，我感觉这肉还不太熟。”

许庭知否了厨艺届大佬的建议，坚持己见，最后收获了一盘老的能咬掉牙的肉和一堆蔫了吧唧无精打采的小青菜。

“这是个意外，下次会更好。”

某人嘴硬道。

不了吧，你折腾我就算了，干嘛还要折腾我的锅和食材？它们都是无辜的！

哦，她的舌头也是无辜的。

秦竹西面无表情，默默吐槽，但是还是很给面子的吃了起来，算了，就这么一个对象，就忍忍吧！

穿越年代文后我吊打锦鲤女主