色来了？”

“哎呀不管了，反正牛逼就行了！”

“如果韩大厨没有说错的话，那是不是代表，这个生鱼片也

是咱们华夏老祖宗发明的？”

“哎，经过楼的提醒，好像是这么回事哦！”

弹幕在韩旭宣布今天的菜单后。

都是讨论了起来。

不过讨论最多的就是这个鱼生和本子国那的有什么区别。

“相信很多人都很奇怪吧，为什么今天我要做鱼脍？”

韩旭也察觉到现场的观众疑惑的表情。

“其实一提到生鱼片，大家脑海里的第一反应就是这不是本

子国的料理么？”

“其实不然。”

“鱼脍，也就是鱼生其实是起源于咱们华夏，是粤菜系中的

一种。”

“我们的老祖宗早在周朝时期便有了食用脍的记录。”

“《诗经》和《汉书》中也有所记载。”

韩旭对着面前的观众们缓缓说道。

“原来是这样啊！我就说嘛。”

“果然咱们华夏民族才是美食的起源地啊！”

“老祖宗真的牛逼！啥都厉害，就连美食都不遑多让！”

“身为华夏人，我感到无比自豪！”

听完韩旭的解释，大家也都明白过来。

天天吹嘘自己生食文化的本子国。

还不是从咱们华夏传过去的。

“由于某些肉经过蒸煮之后就失去了原味，不够鲜嫩。”

“所以才有了肉腥细为脍这么一说。”

“深海鱼类尤为突出。”

“包括现在的沿海城市也都保留了这一特色菜肴。”

“以前咱们的老祖宗不仅仅生吃海鱼，更多的则是淡水鱼。”

“由于以前的污染很少，所以淡水鱼也是可以生食的。”

“不过大家现在不要随意尝试哦，不小心食用的话要当心寄

生虫！”

韩旭伸出手指在半空点了一下，表示这是重点。

“妈呀，好羡慕古人啊！”

“就是，吃啥都是无污染的绿色食品！”

“我是顺德人，咱们家乡的小吃有一道就叫顺德鱼生，吃的

就是草鱼片！”

弹幕又展开了热烈的讨论。

“我们接着说，食用生鱼片在唐朝时期达到顶峰。”

“不仅仅称为宫廷常见菜，寻常百姓家也是作为日常菜肴。”

“而就是这个时候，生鱼片才传入了本子国。”

“并且不仅仅是鱼肉，一些贝类也走了餐桌。”

韩旭缓缓说道。

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