返回第四章 拉面与天妇罗(2 / 2)沐皛首页

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“不要,我还是喜欢鱼汤的。”随沅皱起鼻子说道。

“你上辈子估计是只波斯猫。”

“为啥?”随沅一边吃着嫩生生又很入味的竹笋,一边歪头问道。

“那么爱吃鱼,眼睛也是圆圆的,还有你这个歪头杀的表情,活脱脱一只肥猫。”石单一边吃,一边乐。

“你才肥,还说自己是偶像,每天除了吃就是吃,从来不管理身材,胖死你。”随沅假装生气的说道。

“我这种体质是干吃不胖,羡慕死多少女生。”石单一边吸溜着面汤,一边得意的说道。

“不知道凯伊在家做什么呢,早知道这里有这么好吃的面,应该带他一起来的。”

“不带!他那个人小气又龟毛,我好不容易才用4里的古墓丽影把他留在家里的。”石单和哼哼的说道。

“难道果真是同性相斥?可我觉他人不错啊。”随沅看看窗外依旧下着的暴雨,不急不缓的说道。

“来来来,尝尝我的拿手菜,天妇罗、嫩腌裙带菜和爽口酸黄瓜。”阿青一边高声说着,一边端着托盘快步走了过来。

“哇,这个我可要好好尝尝,以前我自己也做过,可是总掌握不好煎炸的火候。”随沅像研究课题一样,双眼放光的看着桌面上摆着的大盘子。

“看来这位小姐真是位厨艺高手,一般人可是不敢尝试着做这道菜的,不过以我的心得来看,天妇罗除了要掌握好火候的大小以外,食材的新鲜度才是更为重要的,比如春天的时候,我一般会选择鲷鱼、银鱼、香鱼、大虾、花菜、春菊叶、樱花叶、鲜笋、芦笋、洋葱来炸制夏季时多选择茄子、毛豆、南瓜、冬瓜、紫苏叶、苋菜叶等到了金秋,一般就用肥美的海味和一植物水果,比如鲜贝、海螺、海鳗、墨鱼、牡蛎、大蟹肉、银杏、干柿子、香蕉干。不过像豆腐、梅菜干、馒头一类的食材那一年四季都可选用。”

“原来如此,这样选材是不是为了更突出这道菜原本的鲜味?因为配它的调料本就很清淡。”

“您真是冰雪聪慧,像您这样的富家公主还精通厨艺的可真是少见。”小青由衷的赞叹道。

“我不是什么富家”随沅面色一红,便想张嘴解释。

“你说对了,她就是公主!”石单嘿嘿一笑,抢先说道。

“看来石少爷真是恋爱了,你们真好,看着真好。”小青说完这句话,微微点头示意,便拿起桌上的托盘,转身离开。

“小青今天看上去”石单看着她的背影,喃喃自语。

“怎么?”随沅好奇,“她好像有些不开心。”

“恩,我也感觉到了,不过这种天气确实让人觉得郁闷。喂,你别吃那么快,我还没吃呢。”

两个青花小碟子中用松鱼干汁、酱油、海米汁配上少量的砂糖和萝卜泥调成了蘸料,一层薄薄的面糊挂在海虾上,金黄黄的,用筷子轻轻夹起一个,在小碟子里一蘸,咬在嘴里真是又脆又香。

一顿包餐之后,随沅和石单又各喝了一杯水果花茶,这才起身告辞。用力推开被狂风顶着的木门,两人立马打了个哆嗦,撑着大大的雨伞,一路小跑着上了汽车。

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