“原来如此,那边上口锅里的呢?”随沅也不细究,转而看向另外一口锅。
“这是特制臊子,祖传秘方,晚霞镇独一份!哦,别说镇上,就是全县、全国,您也吃不到第二家这么好吃的臊子了。”
“我说裘二,你就别吹了,再吹你家后院的牛都要上天了。”这时从店里走出来两个粗布麻衣的老者,一边揉揉肚子,一边大声调笑道。
“咦,两位老伯,你们这话说的亏心不亏心?天天跑我这儿吃面解馋,我次次都是多加了料的,这可放下碗说褒贬厨子,就是您二位的不对了。”中年男子咧着大嘴叉,笑着回道。
“哈哈哈,看看你这小心眼,记得也忒清楚了,得,我们承认你裘家板面天下第一行了吧。”
“承认就好,承认就好!”裘老二很是得意。
随沅和石单此刻已经迈步走进了面馆,空间不算很大,但看着倒也干净,此刻店内的客人已有陆续往外走的,他们便挑了一个靠边的位置坐下。
“老板,两碗板面!”石单说道。
“来了,来了。”话音刚落,一个刚在一旁收拾碗筷的中年女子快步走了过来,只见她皮肤微黑,满月脸,却也五官端正,浓眉大眼。“二位,您们想吃添什么臊子的?我们这有牛肉、鸡肉和山蘑笋丝的。”
“我来一个牛肉的。”石单此刻已经是饿的饥肠辘辘。
“那我吃山蘑笋丝的。”随沅也是又累又乏。
“得嘞,二位稍等。”女子笑咪咪端来一壶茶,又放下两个茶杯,这才转身去忙。
片刻后,只见两大碗浇上刚沸好的枣红色臊子的板面就被端了上来,面条清白润滑、晶莹透亮,臊子油光浓郁、喷香扑鼻,只不过石单面前的板面上堆着七八片肥厚的牛肉,而随沅的那碗里则是冒了尖的蘑菇山笋。
石单咽了口口水,看了看,二话不说拿起筷子就夹了三片牛肉放到随沅的碗里,然后顺手捞走了一筷子蘑菇笋丝。
“呦,这位公子真是会疼人,姑娘你好有福气。”中年女子一边将三小碟凉拌菜放到桌上,一边笑着打趣道。
随沅正聚精会神的拌着板面,一时间没有反应过来,等想明白了,不由得面色一红,心里不由得暗暗吐槽,“这个石单,就会没事找事。”可反观石单,却见他面色没有丝毫便化。
“这面可真好吃啊!面条劲道,臊子更是鲜香。我说阿沅,你不是自称厨艺了得嘛,这个你会做吗?”
“嗯,我刚才大概看了看,这面条和咱们吃的拉面有些像,不过揉面用的力气更大,而这臊子嘛”说着随沅细细尝了一口,“应该是用牛油配红辣椒炒的,又加了些千里香、栀子、八角、香砂、丁香、辛夷、花椒、孜然和豆瓣酱,大概就这些吧。”随沅看看此刻附近没人,压低了声音道。