李掌柜忽然就看到了梁嘉莉背在背的红薯粉条,他走到她背篓面前,伸手掐了一点,询问:“这是什么?”
梁嘉莉看着李掌柜掐着时间的红薯粉条立马骄傲的告诉他:“这个叫红薯粉条,能炒,能烫。”
“这个呢?”
李掌柜又拿着一颗白色的红薯粉问。
“这个叫红薯粉,是做菜用的,叫什么勾芡。”
梁嘉芬差点就想不起来了。
阿雯看着李掌柜,见他对这东西感兴趣,笑道:“要不周掌柜今天就在这里用餐,我们借李掌柜的厨房一用。”
李掌柜正有此意,立马点头:“这边来。”
他带着两姐妹去的他私人厨房,毕竟中午客人多的时候忙不过来。
阿雯见厨房里面什么都有,也不客气,直接放下东西叫二姐拿刀割肉。
她打算做滑肉,再做点肉片汤,红薯块炒肉,粉丝酸菜汤,凉拌粉丝。
五个菜够多了,再多估计就要剩下了。
让二姐割掉带点肥肉的五花肉,用来做滑肉最好。
肉也不能切太大块,不然盐没法快速腌进去,
姐妹俩小厨房里面快速的忙着,阿雯一边做一边教着二姐。
半个时辰后,五个菜也做好了。
当这样的家常菜放在桌,李掌柜心里还是很佩服的。
这么小就能做出这样的菜肴,日后雕琢一下说不定还能成为一代名厨呢。
他们酒楼也不是全部高档的食谱,也有一些平凡家庭的人。