在年节之前,地基终于打好了,不过年前也就这样,建筑队的人也要回家过年。
刘备家的房子被拆了,一伙人都在刘元起家过年,年货自然也是由刘元起准备。
年货不外是肉,鱼等食物,以及一些果子之类。
至于新衣服,这个时代都是买布自家缝制。
在年节的三天前,刘备给所有为自己干活的人都发了全额工钱,各自回家过年。
至于工钱几许?
在干活之前就已经讲好,一个愿打一个愿挨的事,刘备也不会别具一格。
再者而言,工钱的或多或少都不能改变什么。
熹平六年(公元177年)的这个年过得很简单,也很随意,大家坐在一起吃顿饭,聊聊天,总结下过去,展望下来年,这个年节就算过了。
……
熹平七年,也是光和元年(公元178年),大年初七后,楼桑村又成了一大型的施工工地,四处都一片热火朝天的景象。
刘备期待中的四合院,厂房,作坊,养殖场等,都以肉眼可见的速度成形。
经过几个月赶工抢建,基建工作算初步完成。以大桑树为中心的四合院,只要简单的装修下,就可以入住。
名为四合院,其实是由二十几栋楼房组成,安置下所有人后,也多出了许多栋楼房出来,暂且就空置着。
这段时间刘备的重点工作就是按照后世的配方制作出酒曲,并在几名酿酒技术娴熟的刘氏族人帮助下,在酒坊之中开始酿制高度白酒。
经过蒸煮,和曲发酵,逼酒等等多道复杂的工序后,就在公元178年五月一日,后世的劳动节这天,刘备成功酿制出高度白酒。
五月一日这天,刘备十分隆重把身边重要的人都召过来品酒。
如蔡邕,刘元起,刘氏族老,以及颜良,文丑,徐晃,典韦等人都到齐了。
“玄德,你这酿酒之法果然与众不同,不是压榨而是蒸馏出酒。”蔡邕算是见多识广,指着火坑的大蒸桶,一滴滴往下滴的酒水道。
“这是利用高热,把酒精从酒漕中逼出来,变成蒸汽而形成酒水流出,这道工序叫逼酒。相对于以前压榨的方式来讲,这样酒水中的酒精成份就更高。”刘备解释着。
“玄德所说的酒精,可是酒之精华的意思?”蔡邕不懂就问。
“不错,是这么个意思,酒水中含酒精量高,酒水就更纯烈。”刘备无法解释酒精这个名词概念,只好含糊其辞。
这次酿酒的原料用的是高梁。在刘备的记忆中用谷子酿制的酒,其酒精浓度会更高。
刘备用一只小酒樽,接了一杯递给蔡邕说:“先生,请品尝新酒,千万不可一饮而尽,重在品字之。”
刘备真怕蔡邕老先生接过去就是一口焖,这高度白酒可不是果汁,搞不好就让人狼狈难堪。
“嗯。”蔡邕接过小酒樽,放在鼻尖闻了闻,一股从未闻过的酒香冲鼻而,直脑际,让蔡邕有种未饮先醉之感。
头锅的高梁酒本就香甜绵长,酒香四溢,这让一边的众人闻之垂涎不已。
蔡邕小饮了一口,含在嘴中,用舌头细细品味着,一种从未有过的滋味瞬间散布在全身,渗透进至四肢百骸。
蔡邕将酒吞了下去,却发现不知该用什么词语来形容,半响的摇头晃脑,才清新脱俗地赞道:“好酒,这才叫酒也!”
刘备在蔡邕品尝过之后,才为在场的每个人都斟了一小杯,大家都学着蔡邕的样子品了起来。
“好酒,这才叫酒也!”
不久之后,所有人都不约而同地说出这么一句话。