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麻辣烫的底料都基本上做好了,就等着午饭吃完,然后家里人一起先尝尝味道了。

看着做好的底料,李青青老有成就感了,想着店里的生意,就直接出去帮忙了。

刚到前厅,就有老顾客开始问了,“青丫头,你刚才做的是啥呀,闻着鲜香麻辣的,是新做出来的汤吗?能不能买一碗尝尝啊!”

“汤?”想了想说道“不是汤,你们最近不是说吃酸辣粉吃腻了,想换换口味吗,我这新调配的一种蘸料,可以加汤,放一些蔬菜肉进去煮着吃的。”

“青丫头,那你现在做好了吗,我先买一碗吧!”

“还没有呢,我这第一次做,都是试一试的,我自己都还没有尝,不知道味道咋样,我怕你们吃完拉肚子哟!”

“那行吧,清丫头,你赶快去试一试吧,赶快弄出来,我一定会捧场的,我现在感觉嘴里面的卤肉都不香了啊!”

“行行行,大叔,我就记住你这句话了,改明个我弄出来了,先给你做。”

“好嘞,清丫头,那我就等着了啊!”

其他食客闻着味道,听他俩说着话,也是一脸的叹息啊!

又忙了一个小时,店里人才开始少了起来,李青青就宣布要准备吃饭了。

大哥二哥也是一脸的激动呢,刚才也是闻到味道了,知道他们要先尝尝妹妹刚做的美食,一直都期待着呢!

李青青就开始使唤着大哥把刚才的两种底料盛出一部分来,然后就着剩下的底料,加水,分别两种汤料。

问了一下都喜欢吃什么菜,肉片也有,都是李青青提前切好了的,还有李青青提前泡好的米粉爷奶他们年纪比较大了,消化不是特别好,喜欢清淡一些的,李青青就直接自作主张把他们挑的菜放到了骨汤里面煮,而他们娘四个则把选好的菜放到麻辣汤里面煮。

煮好之后,直接捞起,再浇上汤,那味道真的是绝了。

麻辣烫讲究一个“烫”字,就是要趁热吃,趁烫吃,那样才能麻的痛快;辣的够劲;大夏天的把大哥二哥他们辣的直流汗,还是忍不住的在夹一筷子,看的爷奶感觉骨汤的就没有那么大的吸引力了,也开始悄悄的趁着李青青不注意,往麻辣汤底里夹蔬菜,一口麻辣的,两口骨汤的。

其实李青青都看在眼里,第一次吃,李青青也没有太约束爷奶两个人。

爷奶刚来的时候很拘束,在城里不像乡下,可以找熟人偶尔唠嗑,这附近住的都是职工,每天都忙着生计,又不认识,哪有时间陪老两口唠嗑,想在店里帮忙洗碗呢,李青青怕老两口累着,说过来是享福的,怎么着也不能让他俩帮忙啊!

所以老两口每天闲的骨头都快生锈了,每天光吃饭不干活的,挺自责的,想要回去,李青青是实在看不下去了,便说着让老两口帮着母亲一块打饭也是好的,太闲了,又该嫌弃自个了。

所以每天帮帮忙啥的,老两口也没仔细看李青青今天准备的麻辣烫,谁知道这么好吃呢!

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