大郎懒得再跟她在这个问题上纠结，将写好的方子递给曲筱。

“这方子卖了，你打算以什么为生的？”大郎问她。

“我也还没想好，”曲筱接过方子，坐在大郎对面，撑着下巴，有些发愁的叹了口气。

“这笔银子，若是开个酒楼的话，倒是尽够了。”

“我也想啊，但开酒楼感觉也不是那么简单的，难道让我来做厨子吗？我还长身体呢，一个人肯定也忙不过来。”

“酒楼自然是请厨子，”大郎看白痴一般的看了一眼曲筱。

“可是请厨子的话，你确定厨子能做的跟我做的一样好吃？”曲筱翻了个白眼道。

“难不成若是日后开了酒楼，你便打算自己做那掌厨的？”

“自然不是，”曲筱放下撑着下巴的手，瞪眼道，“我只是觉得，咱们一开始开酒楼，自然要味道做的好一点，吸引顾客，不然咱们没钱没势，味道也跟别人家做的大同小异，这样怎么留得住顾客？”

“话虽如此，可你想过没有，若是一开始是你来做这厨子，大家吃惯了这个味道，再换了个人来做的话，味道不一样了，到时候那些顾客会如何？”大郎看着她，眼神略带认真道。

“与其如此，那不如一开始便雇佣一个厨子。”

“你说的也是，只是这镇上如今已经有两家酒楼了，咱们再开的话，有前景吗？”不是曲筱没信心，而是古代人民的消费水平跟现代根本就不能相提并论。

镇上的两个酒楼，平日里生意都一般，更不用说她要是开了第三家，有了竞争之后，生意更加分散，若是他们家没什么能吸引人的地方，那酒楼怕是都不一定能撑得下去。

“你想要何种样子的前景？”大郎有些意味不明的看向曲筱问。

“我也没想赚什么大钱啊，但是每个月总不能亏损吧。”

“若是不过如此，难道你对自己没信心吗？”

“没信心....”曲筱很实在的摇头。

而且她也担心若是酒楼的东西好吃，到时候抢了另外两家酒楼的生意，不说百味楼里掌柜的跟她好歹算是有过来往的生意伙伴，那另一家酒楼在这镇上开了这么多年，到时候人家见他们生意好，又没权没势的，找点什么乱子来的话，他们家可不一定能撑得下去。

“......”大郎没想到她这么直接的说没信心，想说的话不知怎么就有点继续不下去了。

“难道你脑子里除了先前做的那些吃食之外，就没有其他的点子了吗？”

曲筱听了这话，瞥了一眼大郎，好一会之后才咕哝一句，“.....当然有了。”

“既然有，那你在担心什么？”

曲筱耸了耸肩，没说话。

其实说白了，就是她对自己没啥信心。

以前虽然心里总想着日后能开个属于自己的美食店，但真到了跟前，她又开始担心这担心那。

也不是怯场，其实说到底还是因为在这里没什么安全感。

酒楼开起来确实很容易，有银子就可以了。

但是开起来之后呢？

经营才是最难的。

就像婚姻一样，扯证那还不简单，户口本一拿，在民政局拍个照，小本本就出来了。

可是经营婚姻呢？

那可比登珠峰还难。