苏有钱擦掉头上的汗珠,朝着冻梨安慰道:
“没事的,我要的是低度酒,你爷爷一会儿就能醒了,我们先吃饭。”
这时,十余位服务员陆续走上来,人手一个大盘子,盘上罩着盖子,两物都有精细的雕纹。
“上菜咯——!”
盘子置于苏有钱面前,罩子一掀,四个红扑扑的肉丸子安安静静地躺在里面。
每个丸子有乒乓球那么大,粘稠的汁水覆盖其上,香味扑鼻,这一看一闻就能引动食欲,让人食指大动。
“这是我们的招牌菜——红烧狮子头。采用七分瘦肉,三分肥肉,细切粗斩,大小要如米粒,肉质间饱含汁水,一口下去全是满足。”
原本服务员也在发愁,五个人四个丸子,这得怎么分,结果上来一看,都倒了一个,事情便变得明朗起来了。
四个服务员一人一个肉丸子,夹到四人碗中,再用勺子挖起一小块,送入他们嘴中。
苏澈和苏有钱经常受到这种服务,举止间无比自然,小雪和冻梨则有些局促。
“冻梨,小雪,没事的,她们给你们递到嘴边,你们吃就行了,这些都是给钱了的。”
两人这才张开小嘴,任由服务员给她们送进去。
“哇,少爷,这个好好吃哦!”
丸子入口,先是一层肥肉,肥而不腻,入口即化。
随后是密集的瘦肉,细腻的口感彷佛让舌头来了一次顶级SPA。
最让人回味的是丸子里的肉汁,它们把肥肉和瘦肉的精华融为一体,在牙齿之间乱窜,每一分香味都得到了充分的展现。
行家手里才能做出行家菜,哪怕是自己家的厨子,比起这也差远了。
“唔,这和京城飘香楼的丸子一样好吃。”
冻梨也忍不住称赞一二,可见这丸子确实美味。
“丸子可以待会吃,不如各位先品尝一下后面的菜?”
苏有钱点了点头,菜还有很多,不必在一个红烧狮子头上浪费太多存储空间。
然而,小丫头看见老爷点头,也不管三七二十一,抄起筷子就把丸子往嘴里塞。
“小雪才不要浪费这么好吃的丸子。”
众人哭笑不得。
“这道菜是谦谦菌子,乃是用二十二种菌子,熬制一天一夜,最后滤去汤渣而成。”
菌子汤呈乳白色,看不见任何食材,闻上去只感觉清香扑鼻,鼻尖自有一股回甘。
可惜这一份只有一小碗,每人分得两勺子,大概是熬了一天一夜,熬干了。
汤汁入口,层次感分明,几十种菌子的味道都得到了体现,苏澈恨不得把这汤汁含在嘴里。
“下一道菜,……”
大概品尝了五六道菜,陈夫子清醒过来,闻着满屋子的香味,口水都要馋出来了。
“这是红烧狮子头,居然还有麻婆豆腐!快扶我起来,我筷子呢?”
陈夫子醉得快,醒得也快,醒来后只口不提喝酒,一边吹牛,一边吃菜。
听着陈夫子和苏有钱吹牛拌嘴,这气氛也热闹起来,不像之前那般沉闷。
“冻梨小姐,不知你怎么会从京城来滇县呢?”
苏澈借机打开话题,小雪也一脸好奇。
冻梨擦擦嘴,不假思索地说道:
“就是单纯地游山玩水,然后就刚好路过此地,接着我爷爷就被苏伯父留下来,我们一家也就留下了。”
“原来是这样,反正闲着也是闲着,等过两日有空了,我带你参观一下滇县风光如何?”
冻梨朝着正在吹牛的陈夫子努努嘴,略有些无奈,道:
“不会有时间的啦,我爷爷叫我明天和你一起上课,以他的风格,我们不被累死都很不错了,肯定没有时间出去玩。”
苏澈闻言,又喜又悲。
喜的是能天天一起上课了,以自己无与伦比的才华,肯定能引起冻梨的好感。
悲的是不能出去游玩,自然没有情感***的机会,只能按部就班,一步一步来了。
小雪咽下嘴里的黄金玉米粒,带着向往的神色,问道:
“冻梨姐姐,京城到底是什么样子的啊,我还从来没去过呢。”
冻梨抿着嘴,仔细思索一下,回答道:
“京城啊,其实也没什么好的……”