说完她也不想再关注那些人的表情。打算自己亲自动手处理。
“小姐,我来帮你吧!”说话的是铁柱。
他直接上前提起那些东西,准备往后院的压水井走去。
“还有我。小姐,我也可以帮忙的。”
凤兮瑶看了一眼那人,有点面生。长得倒是白白净净的。根本就不像是能干这活儿的人。她忍不住问了起来,“你确定?”
“呵呵,我知道小姐担心什么。比这更脏更累得活儿,我都干过。所以这点事对我来说,并不是什么大事。再说了,你一个姑娘都不怕脏累得,更何况是我呢?”
他的话,听上去还挺有道理的。凤兮瑶觉得又不是什么大事,也就没再追问下去了。
她从厨房里面找来一些面粉跟盐巴。又让人拿来几个大盆跟桶,之前的小厮很识相的赶紧走过去帮忙打水。
把那些猪下水分类的放入盆子跟桶之后,凤兮瑶先用清水冲洗了一下。她刚准备继续下面的动作的,就被旁边的人给制止了。
“小姐,还是让我来吧!你在旁边说,我们来做就好了。”
凤兮瑶想了想,也确实有点累了。就没跟他们客气,直接开始指挥起来,“别的还好,不用花很多时间。特别是这些猪大肠,咱们得先多清洗几次。”
两人很配合的清洗了一遍又一遍,直到大肠里面没有了那些恶心的东西之后,凤兮瑶才让他们拿面粉跟盐开始认真的清洗了起来。
这么一折腾,洗好这些猪下水之后,已经是一个时辰后的事了。
凤兮瑶有些后悔买多了。她感觉那个送货的大叔,一定是又找人弄了些猪下水给她。
之前她看到的,可没这么多。
多点好是好,就是有点不容易清洗。
她都有些迫不及待的想去卤点出来,堵住其他人的嘴。
别以为她不知道,有人在暗处偷偷摸摸的观察着他们的一举一动。
特别是当看到凤兮瑶让他们用盐跟面粉搓洗猪大肠的时候,那人露出了惊讶的表情。他应该没想到,竟然会这么浪费。
白面跟盐,在这个时代也算是金贵的东西。
就这样大把大把的用在没什么人要的猪下水身上,确实有点不合适。
对于这些,她觉得自己没必要好心的给人具体解释。
等她把这些东西,做成美味的卤味之后,估计没人会在意那些细节了。
把这些东西处理好之后,一直没吭声的铁柱突然问了起来,“小姐,你是不是要用这些东西做一些好吃的?”
凤兮瑶毫不吝啬的夸奖了起来,“你可真聪明!我们待会就开始卤东西。”
卤东西?铁柱有些懵了。
他在心里盘算着,看能不能偷学几招。