大丈夫生不当五鼎食,死当五鼎烹尔,汉武帝时期重臣主父偃的名言,他说出了古代读书人的共同追求。
在铁锅出现以前,青铜鼎是贵族的象征,就像现代的帝都户口,用青铜鼎做饭的人家,绝对是社会里的上层,羡慕死别人。
铜鼎没有毒,但是用铜鼎做饭就是剧毒。
铜在潮湿环境下生成铜绿,与空气里氧气反应,产生的氧化铜都是剧毒。
在这个喜欢加入重金属炼药的年代,厨师们能意识到铜器的毒吗?
青铜大鼎中熬制了大半天的鹿肉,再用铜质碗碟盛放,一碗汤,半碗毒,里面绝对重金属超标。
现在社会里很少有人会使用铜质餐具。
唐宁怀疑古人之所以短命,铜质、银质厨具有很大的贡献。
唐宁宁愿用陶碗吃饭,也不想吃青铜鼎煮的菜。
“唐先生不喜欢吃鹿肉吗?”
看到唐宁不动筷子,秦始皇立刻命人撤下肉汤,换上下一道菜,熊掌。
孟子喜欢吃的一道菜。
“陛下,你知道用铜鼎做菜有毒吗?”
“朕不知道,先生为朕解释一下。”
唐宁向秦始皇介绍了青铜器的毒害作用,吓得秦始皇和赴宴的宾客赶紧扔掉碗筷,还用手指伸入咽喉催吐。
一番折腾下来,秦始皇听从了唐宁的建议,宫里的食物一律用陶器和铁质厨具烹饪。
唐宁带来的技术里,就有铁锅和陶瓷的铸造之法。
房间里所有的食物撤除,秦始皇命令御厨再次做了份饭菜。
做饭的时间很长,他们也不能干等着,宦官送来一盆开水,唐宁拿出了两个紫色的圆筒,分给秦始皇一份。
老坛酸菜牛肉面。
“好精美的图画,能用这东西做包装,里面一定是美食。”
秦始皇双手环握泡面桶,转着圈打量紫色的外包装。
加上调料包,开水一冲,酸辣的气味瞬间弥漫整个大殿,自诩平时吃过山珍海味的大官们可耻的发现嘴里塞满了口水。
太香了。
所有人伸长脖子,抬高鼻孔,贪婪的吸着酸爽的气味,眼巴巴的看着唐宁。
受不了这么多人的注目,唐宁挑起面条的手顿住,放下叉子,他让人取了他留在车上的两箱袋装方便面。
大殿中间支起一口大锅,添柴,加水,放面,加调料。
等待的时间是漫长的。
由于参加宴会的人数极多,他带的方便面根本就不够吃,于是奇特的场景出现了。
官.员们端着陶碗,排队等着宦官分面,前面职位高的人分到了几根面条,后面的相关只有一清汤寡水。
闻起来很香,吃起来味道也不错的泡面征服了这个世界一群最有权势的男人。
实在是味道太特别了,好到爆炸。
在这个调料稀少,做法简单的时代,方便面里的调料绝对比他们吃到的食材种类还多。