吴氏等听了，立刻放下手的活儿，来到林依身边。

林依伸手指着那水面漂浮的山核桃，道：“这些山核桃里，有些是坏籽、空籽，我们现在要把这些坏的和空的都选出来。”

林希立马问道：“三姐，怎么知道这些山核桃哪些是坏的，哪些是空的呢？难道要把它们都敲开吗？”

林依笑道：“当然不用敲开，喏，你们看，这种浮在水面较多的，是坏籽或者空籽，我们只要把这种浮在水面较多的挑出来好了。”

“真的么？”

林希眼睛亮亮，立刻从水捞了一颗其他山核桃浮的高的，然后蹲在地，拿剥核桃的菜刀背用力敲去，敲了好几下，终于将那山核桃敲开。

果然，那里面除了焉焉的内蘘，其他什么都没有。

林希稀不已，忙问道：“三姐，这是为什么呢？为什么浮得高高的，里面会是空壳的？”

林依笑道：“这很简单呀，如果里面有果仁，是不是这山核桃应该空壳的要重一些，重一些的话，在水里，是不是沉得下去一些呢。”

“对呀！”林希两只小手一拍，笑道：“三姐，你好聪明！”

林依微笑不语，带着家里的人一起挑选空籽坏籽，直到大家都学会挑选，她这才退到后面，提起自己的两只小手一看，顿时心疼不已。

原本白白的小手，这会儿，右手食指和拇指的指尖染了一些黑色

她剥山核桃皮的时候，已经很小心了，可还是被染一些，这还只是剥了这么点山核桃，要是把这几百斤都剥完，那还不得把一双手都染成黑炭似的啊。

不行，得想个办法才行，不然他们家的人，个个都要变成黑爪子了。

在现代的时候，有人发明过一种专门用来给青核桃去皮的机器。

那机器的原理，其实也简单，是滚刀高速旋转，将青核桃表面的皮削去，然后落到下面装有清洗液的滚筒里面，像洗衣服一样清洗一遍，再从旁边的滑坡里面滚出来。

原理虽然简单，但要在这个完全没有进入工业时代的古代社会，没有电的帮助，想要做成这个机器实在有些困难。

算能够做一个手动机械的出来，那成本也是极高的，为他们现在这千百斤山核桃，专门做一个剥山核桃皮的机器，成本太高了。

所以林依思来想去，最后决定请人来做这项工作。

纪千墨见林依右手的手指尖变黑了，忙抓过她的小手，放在手心仔细看了一遍，心疼道：“媳妇儿，你的手怎么变黑了？”

林路见了，便道：“是那个山核桃的绿皮，用手剥核桃皮，手指会被染成黑色。”

纪千墨恍然大悟，扭头看了一眼外面满框满篓的山核桃，立马道：“媳妇儿，明天你不要剥了。”

林依本来也打算明天不剥，可是这会儿听纪千墨这么说，她心里还是一暖，笑问道：“还有那么多山核桃，我明天不剥，那谁帮我剥呢？“