返回143 鱼头拆骨(2 / 2)黄金锅巴首页

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“搞笑,我们正儿八经的铁粉好不啦,怎么会干那种没脑子的事情!”

彭长宁原本还心不在焉地瞥两眼,这下眼神都直了。

震惊!震撼到完全说不出话,他终于也体会到庄帅的那种心路历程了。

如坐针毡,如芒刺背,如鲠在喉!

这是什么样的对手?

居然能想到给鱼脱骨,而且看样子,好像真有成功的可能!

演播室里的声音越来越响,苏扬早就预料到会是如此。

但是他此刻仿佛进入了另一个空间,一个蝉鸣幽静之地,耳畔的惊呼仿佛是呜咽而过的风声,根本无法撼动他的心。

而他的手,也一如既往的稳,轻描淡写间一面骨头基本上都被他拆净了。

但是,只有苏扬自己知道,这项工作有多难。

而且,最凶险的时候还没有到来,鱼脸那一面的骨头才是最难拆的。

鱼脸部位结构复杂,而且很多地方仅有一层薄薄的鱼皮相连,拆骨的难度系数陡然攀升。

他又找来一个盘子,两个盘子相扣,滗去盘中的水,然后整体翻转过来,拿掉上面的盘子之后,就可以拆解鱼脸了。

拆鱼脸骨要自上而下,正好跟另一面相反。

他从鱼嘴开始拆起,再逐渐拆掉外面的眼眶骨,腮骨等一些小骨。

在他精巧如机械般的操作下,鱼头上的骨头,真的就一一被他取出。

而且,完整保留了鱼头的形状。

此时的鱼头变得软塌塌的趴在盘子上,已经没有一块骨头。

而旁边的案板上整齐排列着密密麻麻的一片小骨头。

摄影师趁机推上镜头,给了骨头们一个特写。

直播间里面有好事的网友赶紧截图。

“报告,我刚才数了一下,一共有56根骨头!”

“妈呀,我以前以为,只有杠精才会挑刺,没想到这回看到了真挑刺!”

“吃了这个鱼,妈妈再也不用担心我卡喉咙了!”

“这还比个啥,胜负已分啊!”

“就是,光凭这手艺,给个冠军,不过分吧?”

“不知道满庭芳会不会卖这道菜,好想吃啊!”

“楼上的,我看你在想桃子吃,你觉得除了苏扬主厨,还有谁会这一手?要是你能让苏扬主厨给你特供,那当我没说。”

“这意思,我们吃不着了?天啊,这个世界上居然有我吃不到的东西,实在是太难受了!”

不知道是谁起的头,演播室里面响起了掌声,先是稀稀落落地几下,加入的人变得越来越多,直到偌大的房间中,回荡着经久不息,雷鸣般的掌声。

评委席上,彭四海也站了起来,他嘴里默念着:“神乎其技!神乎其技啊!没想到有生之年,我居然能看到失传已久的绝学!”

想想自己对苏扬的态度,从一开始的不屑,到后面的刮目相看,再到后面的认可,现在真的可以说是震撼!

明明是这么年轻的一个人,可是让他感受到的,居然是仰望!

他虽然一再调高对苏扬的预期,但是仍然对他过于低估了。

现在,他敢肯定的说,苏扬,绝对是百年难遇的厨艺天才。

这一个小小的比赛冠军,已经不足以彰显他的能力了。

彭四海甚至感受到,这个世界的华夏厨届,恐怕会因他而改变。

他将引领华夏美食,再度走向辉煌!

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