董世安见状，也出来帮腔：“想来开分店不是件小事，总是需要时间筹措的，不如到时候再另约时间？”

苏扬笑了笑说：“两位前辈说的对，是我唐突了。”

“哪里的话。”彭四海摆着手说：“不过嘛，眼下协会有一桩急事，倒是想问问苏扬主厨有没有兴趣参与？”

“哦？愿闻其详。”

“按照总会下发的精神，各地要选拔和挖掘一批优秀的青年厨师，弘扬华夏传统烹饪技艺，咱们东海分会也是责无旁贷，积极响应。

协会已经筹划多日，决定过几天举办一场东海市青年厨师华夏厨艺比拼大赛，不知道苏扬主厨有没有意向参加呀？”

“厨艺比拼？”苏扬的眉宇间凝重了几分。

彭四海笑呵呵地说：“如果苏扬主厨能在比赛中取得好成绩，我相信协会里其他人也不会再说三道四了。”

苏扬仔细思索着对方话中的意思，这个老狐狸，竟然又把难题甩了回来。

会长的意思他听明白了，想开分店，可以！

但是能不能压住协会的其他人，就要看苏扬的本事了。

这个什么厨艺比拼，就是用来证明自己实力的舞台。

要是这么说的话，看来自己是非参加不可了。

“既然是会长邀请，那就恭敬不如从命了。”

“好，我随后就把苏扬主厨的参赛资格上报，期待你能够取得好成绩。”

...

事情沟通结束，结果还算不错。

苏扬和萧钰琪两人告辞，出了茶香楼，临行时舒倦还特意送给萧钰琪一盒点心带走。

回去的路上，苏扬坐在车里一言不发。

萧钰琪耐不住性子问道：“你为什么忽然提起开分店的事情？”

苏扬从沉思中回过神，他缓缓说道：“协会想拉拢我们，总要试试他们的诚意，是不是真能容得下我们。”

“那结果呢？”

“结果就是参加厨艺大赛呀。”

萧钰琪纳闷了：“咱们开分店，跟厨艺比拼有什么关系？”

“有关系！”苏扬笃定的回答：“看来协会也并非铁板一块，彭四海的意思是让咱们自己去证明实力，能不能压得住别人，就看实力够不够强劲了。”

原本，开餐厅是个纯粹的市场行为，有客人捧场餐厅自然就火爆。连吃饭的人都没有，餐厅当然也开不下去。

可是这个世界的华夏餐饮行业偏偏有点畸形，不完全是个买方市场，还要看卖方能提供什么“美食”。

协会这么搞，市场都被一些老牌餐饮给禁锢住了，谁要想打破局面，都会受到既得利益者的反对。

所以，除了获得买方市场的认可，还得自身实力足够强大，给那些同行“秀肌肉”，才能在行业里面获得更大的话语权。

估计彭会长也想在某种程度上打破这种僵局，才会组织厨艺比拼，让更多的年轻人能够崭露头角。

萧钰琪总算听明白了，她对苏扬说道：“如果你能在比赛中脱颖而出，对餐厅知名度的提升也有很大帮助，这跟咱们开店的计划并不冲突。

你放心准备后面的比赛吧，开分店的事情就由我先来探探路。”