彭四海端着坐好，一副正气凛然的样子。

“如果你们真赢了，我可以做主，这件事情既往不咎，协会还会向你们正式出道歉函。”

他转过头，看了看董世安说：“董主席也可以作证。”

董世安点了点头：“放心，既然你们请我过来，我一定会说公道话，我相信协会绝对不会食言的。”

苏扬补充道：“不要忘了，污蔑的人也得受到惩罚！”

“放心，自然不会忘！”彭四海道貌岸然地回应。

反正对方也赢不了，自己这番话，完全就是口头支票，相信也不会有人反对。

果然，庄帅憋着股气没说话，张道全也安稳地坐在椅子上，一副老神在在的样子。

“那还等什么？咱们还是手上见功夫吧。”

苏扬活动了一下手腕，冷冷地向众人说道。

见对方如此心急，正中了彭四海下怀，是你自己急着输，那就不要怪别人了。

他扬言：“今天的比试，以切磋技艺为主，为了公平起见，选择的都是简单菜式，不以食材贵贱论高下。”

董世安笑着点了点头说：“理应如此。”

见现场均无异议，彭四海继续宣布：“第一轮，比试刀工！双方需要在十分钟内，做出一道烫干丝！”

烫干丝？

苏扬略一思量，这是道淮扬名菜。

它的工序并不复杂，只需要将豆干切丝，用开水烫过，加入酱汁即可。

但是制作起来却并不容易，它的功夫几乎全在刀工上！

厨师需要在一方小小的豆干上，先横批成片，再细切成丝。

虽说人人都能做，但是豆干能片成多少片儿，切成多细的丝儿，那差距可就大了。

对于专业厨师来说，能片成二十片以上就算及格，三十片以上就是高手了。

彭四海见苏扬没说话，问道：“怎么？苏主厨不会做？需不需要现场学一下？”

苏扬回过神，心中不由一笑，现学来的及吗？幸好自己在前世的时候练过。

对方不过说个场面话，估计巴不得自己赶紧认输呢。

他冷冷地回复：“不用！”

说完，他走向了比试区，在灶台前站好。

彭四海笑了笑说：“那好，第一轮，协会这边就由荣盛轩的庄帅主厨来应战吧。”

庄帅早就按捺不住了，他迈步走向另一侧灶台，跟苏扬相对而立。

这次的应战是他主动申请的，毕竟事情因他而起，自己也想亲手教训一下这个偷师抄袭的家伙。

第一轮由他出战，协会里并没有人反对。

庄帅虽然年纪不大，从厨的时间却不短，刀工很好，甚至还得了个“快刀手”的诨名。

两人站定，苏扬笑着说：“回去有没有按照我说的方法，改进一下你的红烧肉啊？”

“你说谁做的是红烧肉？”庄帅恶狠狠地说道。

“还嘴硬，是不是没想出来，为什么你做的肉，酒香味不够，也没有达到酥而不烂吧？”

这确实是他遇到的问题，此时被苏扬指出来，他不觉又陷入了思考。

“不要受他影响，这些都是垃圾话而已！”旁边有人出声提醒他。

居然被发现了吗？苏扬摸了摸鼻子，这番话确实是他故意说的。

刀工比试，拼的不仅是技术，还要有强大的内心。

心神都乱了，下刀自然会受影响。

所以他故意在比试前，刺激了一下对方，没有到这傻小子还挺愣，两句话就上钩了。

彭四海显然也发现这个问题了，迟迟没有宣布比试开始，想要等庄帅平复一下。

苏扬可没有这么好心，他赶紧催促：“喂！这么半天了还不开始？是不是赖皮？”