这艘船和陈海的第一艘船不一样。

有冷冻舱。

所以能更好的保存鱼。

这蓝鳍金枪鱼是温血鱼类。

如果不能快速让它身体冷却。

沸腾的血液会不断破坏肉质。

时间长了，甚至会降低一两个肉质等级。

而蓝鳍金枪鱼的肉质高低。

是和它的单价息息相关的。

最劣质的，也就是最常见的，也就一百一斤下。

普通的，两三百一斤。

优质的最低一千一斤，最高一万一斤。

黄金级最低一万一斤。

钻石级最低五万一斤。

可劣质鱼却占了很大的比例。

这劣质蓝鳍金枪鱼并不是说它鱼肉有问题。

恰恰相反。

这鱼肉最主要是看脂肪含量的。

蓝鳍金枪鱼这鱼是天生与众不同的。

从出生开始，一直到死亡，它都不会停止游动。

并不是因为它们有多么喜欢游。

是因为它这种鱼需要不停的用鳃去过滤海水中的氧气，来供给它呼吸。

也就是说，它一停止运动其实就会面临死亡。

窒息而死。

再加它的独特基因。

所以这种鱼特别强壮。

强壮到别人称之为肌肉鱼，并不是戏称。

这是真实情况。

除了内脏和脑袋，这鱼全身是真的都是肌肉。

而劣质鱼，只的是肌肉到几乎完全没有脂肪蓝鳍金枪鱼。

其鱼肉口感是比不脂肪含量高的同类的。

虽说同种类营养价值相差不大。

可对舍得去花几百万、几千万去买一条的鱼富豪们来说，口感明显更为重要。

这顶尖蓝鳍金枪鱼的鱼肉口感，是对得起它的价格的。

……

码头，很多人开始等待。

随着终极渔业大赛的火热开展。

这边什么人都有。

可不仅仅只是那些出海的渔夫。

陈海倒是波澜不惊。

主要是他心里对这条鱼的总体价格已经有了一个大概的推算。

蓝鳍金枪鱼的鱼质。

取决于它的脂肪含量。

取决于这条鱼鱼肉有没有被焚身。

取决于核心样本是否清澈，没有杂色。

而在钓鱼的第一时间。

就需要对这蓝鳍金枪鱼进行一定的处理，