蓝鳍金枪鱼鱼肉的质量检验很简单。
并不是靠机器。
而是全凭经验。
而且也不是多么高深的技巧。
普通人学个几天都能学会。
因为核心只有两点。
羊叔看着旁边的各大主播。
还有电视台的主持人。
他当然也愿意在更多人面前露脸了。
这有利于他家的生意。
至于为什么这边主播不止猪哥这一个呢。
因为那反复横跳导致翻车的几个大主播,又开始恬不知耻的站到陈海这一边了。
仿佛之前准备直播打假的事从未发生过。
“先从鱼尾那里切一片肉。”
羊叔亲自动手。
手是一柄看着就很锋利的杀猪刀。
样式不怎么好看。
但轻轻划了三下,一斤多重的鱼尾肉就被他割下。
这刀是订做的,一万多呢。
这片肉被放在他带过来的一个小桌子。
“看,这就是蓝鳍金枪鱼的鱼肉,和普通鱼完全不同。”
“这条鱼很肥啊!鱼肉纹理也很漂亮!”
“看它肉质的纹理,像大理石一样一圈一圈的。”
“这种纹理和最顶级的牛肉纹理是一样的,就你们有时候能吃到那种雪花牛肉,霜降牛肉。”
“但那最顶级的牛肉的价格,也就比最垃圾的劣质蓝鳍金枪鱼鱼肉高一点。”
“和眼前的这条鱼的鱼肉质量,根本没法比!”
羊叔伸出食指。
用手指肚缓慢的在这片鱼尾肉摩擦了一下。
这时候,它对这条鱼的脂肪含量,已经有了大概的了解了。
虽然老谋深算的他还是不动声色。
可心里面也惊了一下。
“这鱼的脂肪含量很好啊!”
“还是黄金时代那会儿,才有这种鱼出现的!”
羊叔人老,但脑筋是转的很快的。
有直播,有电视台摄像机。
这就代表着条鱼的质量,会被很多同行,还有更多的对蓝鳍金枪鱼有所了解的人轻易推算出大概的等级。
所以不仅不能压价。
这鱼肉的质量,还得往更好的方面说。
要不然。
就是在砸他自家的招牌。
可惜了。
现在这世界科技发展的太快。
以前哪来什么直播手段啊!
稍微压一下价,只要不过分,那些渔夫只能点头。
羊叔把食指对准天空。
让摄像机还有各个主播能更好的拍摄到他食指的油脂。
在夏日太阳光的照射下。
这油脂一点都不显得油腻。
反而闪闪发光一样。
“蓝鳍金枪鱼鱼肉质量的核心第一点,就是它的脂肪含量。”
“大家也看的很清楚了。这鱼真的很肥,绝对算得是一条好鱼了!”
“下面我们做最后一步检测。”
大熊和二熊从小就学习这些知识。