返回第二十八章:改良版清炒木耳(1 / 2)四合院里看三国首页

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林风看着黄小厨那期待的样子,拿起筷子品尝了一口。

一下子就知道了,他做的菜哪里缺了什么味道。

“下次凡是炒什么菜,都可以加入十三香和耗油。”

“还可以加入香煎的鱼丝,进行大火翻炒,大大的增加木耳的香味。”

黄小厨一听,思索着问道。

“鱼丝?”

“鱼丝是什么?”

林风看了一眼现在还有些余火的灶台。

“刚好,现在还可以进行翻炒一下。”

“我给你重新弄一下吧。”

黄小厨感激的看着林风。

“好!”

“实在是太谢谢你了,林大哥!”

“我还正在惆怅着呢。”

彭彭懂事的来到了灶台边,对着林风道。

“林大哥,我给你生火。”

“你弄吧!”

林风点了点头,将套取的鱼给用刀一块一块的切了下来。

薄如蝉翼的鱼片,在红色的微光下,都能够透光。

这样的技术,也是五星级厨师才能达到的。

只见,林风拿起刀尖随便的在鱼肉随便划了几道。

将鱼骨从鱼肉里面剔了出来,并且不带一丝鱼肉。

众人看着这剔骨刀法,心里面对林风的影像,再度有了改变。

张紫枫望着林风,忍不住的问道。

“林大哥,您这给鱼剔骨的技术……也太好了吧……”

林风轻笑道:“这有什么,只要你清楚的知道鱼是如何生长的,剔骨完全就是轻而易举的事情。”

黄小厨早已是扬起了大拇指,给林风点了个赞!

“林大哥,我也是佩服!”

林风笑到:“这些都是小事。”

他依旧那么低调。

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