说实话，当得知这一主题时，吕秋的第一反应，是佛跳墙！

这道汤作为汤中极品，其味道和所讲究的功夫，自然是稳居极品，不容置疑的。

而且，这道汤蕴含了老厨王十几年的苦苦探索。

吕秋觉得，尽管老厨王主动退出了比赛，但是无论如何，也要让这道汤，在这个赛场出现一次。

只不过，一来，四个小时的时间限制，直接就注定了佛跳墙是不可能的。

佛跳墙那玩意，不说前面长达三四天的食材泡发，就说后面的起火熬汤，就要十好几个小时。

佛跳墙虽好，但是等把它熬出来，小组赛都结束了。

二来嘛，前去绍星寻酒的老厨王还没有回来。

这也就意味着，合适的黄酒还没有找到。

少了这重要的一环，那就意味着，就算做出佛跳墙，那也是不完美的。

在这个赛场，吕秋不允许自己有不完美的作品。

所以，几乎是念头刚起的一瞬间，佛跳墙就被吕秋否决了。

而同样的，因为比赛时长的限制，无数观众心心念念，希望能够再现一次的开水白菜，也没有出场的可能。

因为这个，不少华夏网友都在直播间发出了不满的声音。

“搞什么嘛？熬汤这种事，本来就很耗时间的，结果竟然又限制时长。”

“哼！回是徐舟他们故意设计，让吕秋大佬没法使出开水白菜；结果现在又是限制时长，我都要怀疑节目组是不是收了钱了！”

“就是，嘴说着公平，谁知道背后有多脏。”

显然，对于吕秋不能直接祭出这记杀招，华夏网友们表示十分的不满。

这也是因为，作为吕秋的成名之作，开水白菜在华夏人心中留下了太深的印象。

这种印象强大到，让他们觉得，只要吕秋做出这道菜品，那就是无往不利的！

所谓世界之大，大不出一道开水白菜。

许多华夏人的潜意识里，就是这种观念。

不过，虽然开水白菜不可能了，但是华夏网友们，仍是对吕秋抱着必胜的信念。

“没事，这把就当吕秋大佬让他们了。而且大家不用担心，我相信，就算是没法做开水白菜，吕秋大佬也可以轻松取胜。”

“不相信的请去看昨天的反转，然后自己打自己的脸。”

网络，华夏网友们你一句我一句的“吕秋无敌”的喊着，而比赛现场，经过了短暂的思考后，吕秋，也已经想好了自己要做什么。

哼，佛跳墙虽然被称为汤中极品，味道也确实堪称一绝。

但是吕秋精通八大菜系，想要拿出一道不在佛跳墙之下的汤品，还是轻而易举的。