见嬴政与蒙恬二人满脸求知欲的望过来，沈寒笑着摇头道，

“我所开设的养猪场里的猪，除了种猪，几乎所有猪都要为之去势！我又称这种手艺为劁猪。”

沈寒也并不卖关子，直接将自己养猪的秘密告知了嬴政、蒙恬二人！

只是沈寒这话一说出来，嬴政、蒙恬二人脸，顿时露出古怪的表情来！

劁猪？

去势！

那不是阉人们进王宫前都要做的净身吗？

给猪净身？

这位沈庄主竟然用这种法子来养猪？

“不知给猪去势有什么好处？”

嬴政有些纳闷的盯着沈寒问道。

沈寒笑了笑，当即招徕了店小二，又令小二多加了些酒菜与一副碗筷，便往自己的杯中倒了一杯二锅头，浅浅饮了一口道，

“有道是猪不劁不胖。不劁的猪，吃的很多食物，并不能转化为膘，而是为了繁殖积攒精力和活力，大量耗费能量，自然也就胖不起来。”

沈寒侃侃而谈着，那嬴政与蒙恬二人，骤然听到后世这番理论，顿时全都惊讶的瞪大了眼睛，微微张了张嘴！

两人心中俱是生出一种不明觉厉的感觉！

虽然沈寒的话听得二人一知半解、要懂不懂的，但二人心中就是没来由的觉得眼前这位沈庄主很厉害！

懂得很多！

沈寒不知二人心中所想，仍旧继续向两人讲授着后世的科学养猪知识，

“猪不劁心不静。所谓饱暖思淫欲，猪虽牲畜，亦有所需，不劁的猪，凡公猪均瘦长，母猪皆婀娜，整天准备吸引异性而躁动不安，可又生不逢时，投胎猪圈，社交圈过小，终不能得偿所愿，郁郁寡欢，越吃越瘦，徒然浪费粮食……”

听沈寒将猪说的跟人一样，嬴政、蒙恬二人脸满是古怪，云里雾里的相视一眼，

又重新看向沈寒，认真的聆听起来，心中觉得沈寒说的养猪论倒是颇有意思！

“要是劁了就不一样了，春天心不动，夏天胸不躁，秋天意悠扬，冬日等太阳……总之，猪劁了，心就静了，气就顺了，身体倍棒，吃嘛嘛香，自然也就胖了！”

“而山庄以外其他猪未曾经过阉割，分泌的xing激素使肉味极其难闻，也就是膻味重！但用我这套方法养出来的猪，却没有这个味道，肉质吃起来不可谓不鲜美！”

沈寒讲述的这套劁猪理论，最早要到东汉才有！

在大秦这个时代，还根本没有诞生！

所以嬴政、蒙恬二人听来觉得十分新鲜！

又有些怀疑沈寒所言是否真实！

莫非他沈庄主开设的养猪场里，所养的猪个个都白白胖胖？

但刚才吃的红烧猪肉，肥瘦间宜，分明一丁点膻味都没有！

可见沈寒似乎并没有说谎！