“三大爷啊!你看我现在班空手下班空手怎么带剩菜啊?从昨天开始就不带了,不过过两天我可以给您和三大妈弄几斤鸡蛋来。只是这虽然不要票,那也得要钱呢。”
听到何雨柱不准备从食堂带饭菜三大爷还挺失望的,又听到自己两天给他几斤鸡蛋,就乐了,毕竟计划经济年代,那可是什么都有计划的,出了乡下有些东西自给自足的话,交了公粮之后就是自己支配的了。
所以肯出钱的话是可以买到的,而且还不贵,因为你有钱都买不到粮食,但是乡下的人又需要钱来换其他的东西,所以这其中还是有些道道的,但是呢一不小心会得个投机倒把的名头,然后。。。
“好啊!柱子,钱的话,你放心,只要你能弄来,那三大爷还是付得起的!那这事我可记住了,你可别忘了啊。”
“三大爷,你放心,明天晚我就给您送过来十斤鸡蛋,不过钱你可得准备好啊。”
说完何雨柱就走了,他也不想和这个道貌岸然的家伙多待。
“柱子,明天晚到家里来啊!”
何雨柱已经出了院子,三大爷还在后面追着喊。就三大爷这种抠搜的性格,谁也别想占他一丁点的便宜,亲儿子都不行!更别提外人了!
但是自己可以通过这三大爷打开院子里面的市场,当然了,也不能多。毕竟院子里面还有个不叫的狗。这叫得凶的狗一般不咬人,但是这不叫的狗咬人可不一般啊。
跑步前进来到车站,坐着11路公交来到鸽子市,买了些粮食和蔬菜的种子又坐着11路公交回去班,本来还想买猪种的,但是找了整个鸽子市都没有找到,但是还好问到了门路。
所以也不耽搁,就抓紧时间去班了,时间还是有点赶的,这也怪何雨柱自己,开始不紧不慢的。
来到食堂后厨,看到杨师傅、刘岚、徒弟马华还有另外几人都到了,正在干活。做卫生的做卫生,准备材料的准备材料。看到何雨柱进来了都问好。
“师傅,刚沏的茶,您尝尝”
坐在自己的专属椅子,马华连忙端来自己专用的搪瓷缸子,喝着茶,看着客客气气的忙碌大众,心里也知道他们今天为什么这么客气,因为自己以后不从食堂往家里带菜了。那他们就能够多带点招待剩菜回家。
喝了口茶,也开始准备干活。蒸馒头,窝头!跟食堂这帮人准备中午的饭菜。
“师傅,车间的一位姓易的师傅找您。”
“知道了,你忙去吧。”
何雨柱一听就知道谁来了我来到食堂后门,看到一大爷在等自己。
“一大爷,您怎么来了,有事儿吗?”
“柱子,秦淮茹家的事你以后不准备过问了是吧?我班来之前看到,秦淮茹婆婆到许大茂家说事儿,好像吵起来了!这事儿你怎么看?中间还牵涉到你了,说不清不楚什么的,你准备怎么办?”
“一大爷,您和一大妈连聋老太太,是我和雨水在这个院里最亲的人!这事闹得风言风语的我也和你交个底,我不怪许大茂也不怨秦淮茹。这事儿只能怪我,自作自受。一大爷,现在班呢,等下午下班了我去你家找你,咱爷俩好好喝点,也好好唠唠!今天这事,我只能给说一句!一大爷,人言可畏啊!”
“这,其实,柱子,这秦淮茹她们家还是不容易的,而且你都帮助他们家这么多年了,难道你就这么干净的想断掉了?而且你也拉大不小了,以后...”
“一大爷,您算是我最亲近的人,你要是说其他的事情我还可以考虑一下,但是在这个事情,我还是不想再有其他的什么瓜葛了。”
一大爷还没有说什么完,何雨柱就给他打断了,毕竟自己已经下定决心和贾家这家人远离了,原来三小白眼狼,远离秦淮茹,远离张氏老太太。
“行吧,既然你心里有数那我就不多说了,但是你自己要有个度。”
一大爷也知道说不动自己,把毛巾围在脖子出去了。
看来这一大爷也并不是什么都不知道啊,合着这一个院子的人都清楚,就自己这个憨呼呼的前身不知道啊。
送走一大爷后,我继续回到后厨帮忙干活。等到馒头窝头锅蒸了,把马华刘岚他们这些学徒工勤杂工已经准备好的菜看了看,还是万年不变的白菜、豆腐、粉条、土豆、萝卜这些菜。
看到这些菜,何雨柱愣住了。轧钢厂是做什么的?是做把钢材等原材料运进厂里,进行的二次加工啊!这可是体力活,这些人这大冬天的,连个油水都没有,这还怎么干?
“马华,走,和我去看看仓库还有些什么。”
来到仓库一看,这也没什么都没有,除了白菜就是萝卜的,还好看到了三桶油,这可是好东西啊,这一般是用来炒菜给领导吃的,现在自己看来了,自然要有一些改变了,让马华拿一桶油出去。
“好好学,先跟师傅学怎么做好大锅菜,等你大锅菜做好了,以后去给人家办红白喜事做菜,那也是不错的活计,而且乱世尚且饿不死厨子,你学好了之后不会没有用处的”。
马华知道这是师傅在提点自己,也知道师傅是真的为自己好,想教自己一些真手艺!
“嗯!我知道了!师傅,我一定听你的话好好学。”
一起把这些材料拿到后厨。因为何雨柱是食堂的带班长,怎么做菜还是能说了算的。
只不过,因为这个时代物质匮乏的问题只有这么点东西,也做不出什么太好的东西出来,只能让勤杂工把白菜再切细一些,把萝卜拿来用刮刀刮成丝儿等刮出一大盆来之后,有拿盐和调料把萝卜丝和白菜丝拌了一下,然后混面粉,按照一定的方向一直搅拌至有粘性。
热锅倒油,油要多一点,油温7分热后转中小火,然后直接手里面拿出一坨和好的面团子在手里面,用手从拇指与食指指尖挤出来,落在锅里面就滚出光滑的圆球,把丸子逐个加入后转大火,没一会炸至颜色金黄后捞起出锅
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