两人不顾娜札的反对,颠颠的帮忙打下手。
不多时,大锅就支好了。
而这时,大鹅也解脱了,白嫩嫩的,一看就弹性十足。
“娜札,现在帮忙,你还有的吃,要是再不搭把手,待会我弄好,你可不要吃。”
方然道。
“哼,不吃就不吃,黄老师做了好几道菜,足够了。”
娜札道。
方然也不废话,彭彭和紫枫弄来调料后,方然开始操刀。
将鹅肉剁成小块,锅内放清水,倒入鹅肉大火烧开。
接着将焯好的鹅肉用清水投去浮末,盛出沥干水分备用。
快速葱切段、姜切片,大蒜切末。
把准备好的大豆油,倒入烧热的铁锅内。
等个几秒,就放入葱姜爆香。
再倒入鹅肉翻炒均匀。
紧接着就加适量料酒、酱油、花椒面、精盐、白糖调味等,之后加清水,没过鹅肉为止。
方然一通作业,行云流水,一看就是老手了。
直播间。
“我去,烂片王有一手啊,这家伙做过厨子?”
“别说,这活干的非常爽利,看得真舒坦啊。”
“不知道的,还以为专业美食主播拍视频呢。”
“爽啊,可惜尝不到。”
大火烧开后,方然盖锅盖小火炖60分钟,让彭彭看着,提醒他中间要翻动几下,以免糊锅,
时间到了,就叫他。
“方然啊,方然,你可真行,一来就自食其力弄硬菜。”
黄垒见方然过来,乐开花了。
今儿可以尽情开荤了。
其他嘉宾太老实了,不敢整活啊,还是方然牛啊。
“怎么?你心疼那只大鹅了?”
方然笑道。
“切,我不是心疼,我是觉得你弄得太少了,你应该炖两只啊。”
黄垒道。
方然一听,和黄垒哈哈笑了起来。
“黄垒老师,小方老师,你们不愧是一路人啊。”
何炯调侃道。
这会儿,回来的艺星,也加入进去了。
就见娜札,艺星,彭彭,紫枫,张斌斌,围成一圈,站在铁锅外围等着,各个像嗷嗷待哺的幼兽。
这时,铃声突然大作。
蘑菇屋来电话了。
电话就在方然身后,方然一伸手,就拿了起来。
“喂,你找哪位?”
“这里是蘑菇屋?”
一道清脆悦耳的女声传来。
“蘑菇屋是谁啊?我没有朋友叫蘑菇屋啊。”
“对,对不起啊,我打错了。”
女声窘迫的挂了。
直播间。
“这狗东西,太不是人了,”
“呵呵,都看看,姓方的就是垃圾,和他拍的电影一样。”
“前面的沙雕,玩不起啊?开玩笑还当真?”
“这鸟人真是太贱了。
一分钟后,蘑菇屋的电话铃声又响了。
这次,何炯先方然一步,接通了电话,不让他接了。
……
小火焖炖大鹅的时间一到,方然就去大火收汁,把切好的蒜末倒入,又加适量味精调味。
翻炒片刻后,最后一道工序就做完了。
“黄垒老师,何炯老师。”
而就在这时,一道清脆悦耳的女声从院子外面传来。
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