四位大厨都非常的随和,待人接物都彬彬有礼。
在大厨们的强烈要求下,李宇轩放弃了给他们接风的想法,直接带他们前往时空枢纽大楼顶层的餐厅参观。
一路上,除了泡菜国的朴大厨喋喋不休证明泡菜国是世界厨艺文化发源地之外,其余三位大厨都不怎么说话,心里各自琢磨着厨艺精进路上的瓶颈。
通往大楼21层的是一部专门的电梯,电梯里很宽敞,从1层直通顶层,沿途没有停靠。
这部电梯是外接在大楼东侧的室外电梯,正对着东边的大海,随着电梯缓缓升高,众人眼中的海面愈发广阔,在阳光照耀下波光粼粼。
男人的心胸像大海,见到这一幕,电梯里每一个男人的心胸都荡漾了起来。
“上帝啊,简直和墨西科湾一样神奇!”弗朗西斯科主厨赞叹道。
“像宽油一样。”王师傅献上了他至高的赞美。
朴大厨酸溜溜的,“还是更喜欢济州岛落日思密达。”
李宇轩偷偷瞥了一眼田中料理长,一路走来他还没听这人开口说过话,现在三位大厨都在赞美这幅盛景,他很好奇田中料理长会作何评价。
然而田中料理长被其他三名大厨挡在身后,受身高限制,他踮起脚来都只能看到几个光秃秃的后脑勺,只能暗自生着闷气。
电梯门稳稳停在21层。
电梯门打开,入眼便是一处干净宽敞的环形空间。
这就是李铁勇规划的时空枢纽顶楼旋转餐厅。
餐厅大概有小一千个平方米,地面上是亮得像镜子的大理石地砖,搭配四周通透的落地大窗,让整个空间显得更加宽敞明亮。
靠着窗边一圈铺有鲜花红地毯,铺在地毯下的滚珠轴承上。
地毯上边设置有上百张方形餐桌,每张方桌搭配四张椅子,使用的都是具有瓦努阿库部族特色的竹制品。
每张方桌上还放着一个玻璃花瓶,瓶中插着一束来自落日岛鲜花农场的玫瑰花,颇有网红小清新的情调。
等到餐厅正式营业时,轴承会全天候匀速转动,前来就餐的食客得以360度无死角将新兰岛热带风情景观尽收眼底。
“雅塔,太棒了!”
田中料理长撒腿冲了进去,扒在东边的窗户上眺望大海,欢呼雀跃手舞足蹈,怎么看都不像一个69岁的老同志。
“诸位,请跟我走,带各位参观一下厨房。”李宇轩指着餐厅最中间的一圈内室道。
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好一个李铁勇,安排得明明白白啊!
和四位大厨一样,李宇轩也是第一次进入餐厅厨房。
厨房比外边看起来还要宽敞一些,各类厨具餐具应有尽有,囤房食材的冷库环绕一圈,如果全都装满的话,足以支撑餐厅在旺季整整两天的消耗。
除了装修好后完全没使用过,处处都落着一层厚厚灰尘,这厨房几乎挑不出任何瑕疵来,是每一位厨师都梦寐以求的理想厨房。
李宇轩对每一位大厨察言观色,从他们的表情能够看出来,他们对这里的一切都很满意,不说10分,举一个9分的小牌子是没有问题的。
于是,他也就自信安排道:“餐厅预计在三天后开始营业,几位大厨稍后可以给我列一个需求清单,需要什么原料、调味品包括特殊厨具,我会吩咐人手尽快采购。”
他把随身携带的纸笔分别递给几个人,自己则打开墙上的总控,让传送带缓缓转动起来。
靠着窗挑一张小桌坐下,窗外的景致真的深深震撼到了他。
回想起他有一次路过华夏首都昆仑饭店时好奇仰视的目光,他发自内心地感慨,有钱人的快乐真是普罗大众所想象不到的……
等了没几分钟,随着餐厅专用电梯再一次开门,他今天等待的第二批人也到来了。
一群穿着瓦努阿库部族传统服饰的男男女女走了进来,紧接着就是一阵乒铃乓啷下巴着地的声音。
他们从来没有在这样的视角俯瞰过他们赖以生存的土地,每个人的嘴巴都长得老大,像是来到了人间仙境一般的空中楼阁。
不乏爱美的少女更是急不可耐坐在窗边方桌的玫瑰花前,摆出剪刀手,让有手机的人为她拍照留念。
他们是李宇轩托娜塔莎从瓦努阿库部族中聘请来的员工,几位主厨将从他们之中挑选一些有资质者当学徒培养,剩下的人今后也将担任餐厅的服务生与保洁员,成为时空枢纽顶楼旋转餐厅的一份子。
他们将在此接受为期两天的工作流程指导与礼仪培训,等到了第三天餐厅营业就正式上岗。
混在他们之间的还有另外两位本地厨师。
一位是瓦努阿库部族里资历最深的老厨师——法力奇·糯米,部族秘制烤全猪技艺的传承者,还擅长黑胡椒烤嘎嘣脆肉虫等其它传统菜肴,李宇轩迄今两度吃过的部族招待宴都是他亲自操刀的。
另一位是圣日岛总统府的主厨——彭克·波利亚,听说李宇轩开办餐厅要招西餐厨师,露西总统二话不说主动找上门来,非要把彭克塞进来。她说她早都吃腻了彭克煎的血肉模糊的牛排,正好借机给总统府换个愿意把牛排煎全熟的听话的厨师。
李宇轩同样为这两位厨师递上了纸和笔,让他们列一个需求清单出来。
忙活了大半个白天,餐厅的事终于差不多忙活完了。
望着窗外的海天风光,李宇轩不禁心旷神怡。
餐厅一下子集齐了6位横跨不同饮食文化的主厨与几十个等待上岗的员工,只要再把需要的全部物资都装入冷库,就能够正式开门迎客了。
这将是为第五周游客准备的巨大惊喜,李宇轩很期待看到届时他们脸上的表情。