林凡看向幸平创真。
此时的幸平创真,已经满头大汗。
对于林凡刚才的刀工展示,幸平创真无法想象,这人竟然是他的对手。
在看到林凡用破军迅切开,取出的鲟鱼籽。
肉眼可见的顶级。
鲟鱼不同的年龄,不同季节,产生的鲟鱼籽口感都不同。
而林凡选的这条鲟鱼,精准无误的,挑选了那一堆鲟鱼里的最顶级!
这家伙是怎么看出来的?
幸平创真不解,又难免压力倍增!
因为,在鲟鱼籽的质量口感,幸平创真知道已经逊色于林凡。
但是...
一向积极向的幸平创真,在短暂的分析之后,立即便想到了应对方案。
会心一笑,立即恢复一脸自信。
在他的世界里,努力,绝不屈服,这是他的人生准则。
于是,见他冲着林凡笑笑,依旧继续处理食材。
川岛丽凑过去一看...
“鱼籽,米饭,海苔!”
“看样子,幸平君是要做一道传统的日式料理了呀!!”
“....”
说着,又回头看着林凡,笑道:“话说...”
“林同学是擅长做中华料理,可是这一次的食材主题确实鱼籽。”
“在我浅薄的认知里,中华料理中,好像并没有用到鲟鱼籽的料理啊。”
“并且,在鲟鱼籽的运用面,日式料理可谓是将其发挥至极致。”
“虽说刚才有令我们惊艳的刀工展示,可是这也掩饰不了,这是林同学不擅长的领域。”
“毕竟...”
“林同学作为中华人,拥有着中华料理的天赋,也能理解啦!”
“....”
川岛丽似开玩笑的说着,又补充道:“林同学别介意啦,我只是开个玩笑!!”
“你的厨艺很棒!!”
“....”
说话间,看着林凡笑笑。
当然,对于川岛丽说的这句话,表面是说开玩笑。
实则,骨子里却是对林凡,以至于中华料理的藐视。
也好...
话不多说,那就一会儿见分晓吧。
林凡没在搭理川岛丽,而是继续处理手食材。
不得不说,远月对于食材的挑选的确是顶级。
这条鲟鱼,又是这堆顶级食材里边最好的。
鲟鱼的寿命很长,生长周期也非常缓慢。
而林凡取出的鱼籽,则是鲟鱼籽里边的极品,在加取鱼籽时的手法技巧。
让这鱼籽的新鲜程度,以及口感达到了最巅峰。
此刻,在聚光灯下的鲟鱼籽,镜头特写里,呈现出晶莹通透,淡淡金棕色的光泽。
幸平创真那边...
林凡瞄了一眼,这家伙也聪明,发现鲟鱼籽的品质无法跟自己睥睨。
若是单单拿出来,做简单的腌渍之后,口感一尝便有天壤之别。
所以,幸平创真这家伙,用到了海苔,以及米饭跟其他简单调味料。
想要以此,混淆以及转移评审们的味觉。
林凡淡淡一笑。
幸平创真这小子还是太天真了,一会儿他将会后悔做这只‘出头鸟’!!