薙切爱丽丝听后有些诧异。
毕竟...
林凡从头到尾都在烹饪,他是怎么察觉出来的。
然而,林凡也看出来薙切爱丽丝的不解。
于是笑道:“因为刚才看到你从冰箱里拿出来了啊!”
薙切爱丽丝:....
林凡继续说道:“你拿到冰箱里降温,实际,要真正的冻成型。”
“在这样短时间内,用到了液氮,让它急速冻结。”
“....”
薙切爱丽丝突然发现,林凡没有传言中的那样讨厌。
紧接着,林凡说道:“事不宜迟,那么就品尝一下吧?”
“....”
他也想要知道,这样厉害的分子料理,到底是个什么味道。
薙切仙左卫门点点头。
三人拿餐具...
‘呲呲呲’
切开‘煮蛋’的一半,小嘬一口进嘴里。
在舌尖接触到‘蛋白’的那一瞬间。
慕斯迅速融化,而散发出来的,是一股似大自然的清香。
“是白芦笋。”
林凡跟薙切绘里奈几乎同一时间说出。
薙切仙左卫门,则是面目表情,淡定的品尝。
薙切绘里奈轻皱下眉头,说道:“你这家伙,竟然可以想到用白芦笋乔装成鸡蛋白。”
“又因为这里加入了鸡蛋,用牛奶还有白芦笋一起打成慕斯。”
“所以它依旧是鸡蛋主题,真是讨巧。”
“....”
薙切绘里奈傲娇的说着。
似在故意做出一种,没什么大不了的样子。
林凡好奇的是爱丽丝那小碟生蛋。
于是拿了起来。
“果然,这不是生蛋!!”
说着,林凡又是小嘬一口...
此时,薙切绘里奈大惊,道:“这蛋清竟然是用海水稀释后做的冻!!”
“而蛋黄也是用到了凝固的鲑鱼子!!”
“一入口后,鲑鱼子在口腔中爆裂后的鱼子汁瞬间蔓延至舌头。”
“好奇妙的感觉!”
“....”
薙切绘里奈一边说着,一边非常不愿意承认,表姐的这道料理,既创新口感又很棒。
林凡将目光挪到鸡蛋。
“我猜这鸡蛋也只是空有其表,内边另有乾坤吧?”
林凡淡定说着。
薙切爱丽丝得意笑道:“尝后便知!”
不得不说,林凡在品尝薙切爱丽丝这道料理的时候,首先的感觉是挺好吃。
但是...
作为一个土生土长的中华人,又长着一颗中华胃。
这样的菜品,实在让林凡提不起多大的兴趣。
但薙切爱丽丝却信心满满。
林凡拿起鸡蛋。
在鸡蛋壳,还很贴心的凿了一个洞。
用习惯小嘬一口...