江晨笑了笑，知道江显担心什么，却也不在意。

“没事的，爸，就是去学这些，只要眼睛仔细看就是了。我会事先找好培训的地方，你去学个笼统的，等回来的时候自己想想办法改一下配料之类的，到时候我们要做出不一样的火锅。趁着你学习，我就会去找好店面，装修好了等你回来试试。”

关于火锅店的事，江晨已经算是考虑得比较周到。

“那是在什么地方去学？”江显又问，“农家乐这边炒菜怎么办？”

熙辰庄园现在每天都有客人来，最近还接了一个三十桌的宴席，不要人也不行。

往常就是江显一个人炒菜，还有一个墩子帮忙，两个就能把宴席给搞下来。

但是如果他走了，只有一个墩子肯定不行。

墩子只能切菜，洗菜，或者做一些没有技术性的事。

真让他炒菜接宴席，那是不现实的。

江晨先前去农家乐看看台账单，也看到了有宴席存在。

不过，他也不担心。

“我看了一下宴席还有一个月的时间，趁着这几天我们招一个厨师就行了。最好，是那种在一条龙主厨过的厨师，这样能节省时间。等到爸准备好，我就送你去培训，到时候在喜月幺爸那里再去实习一个周，我们的火锅店就可以开业了。”

江晨对于火锅店还是很看好的，他知道山城人对于火锅的热爱。

更何况，现在洋河那地方确实没有太好吃的火锅。

只要是他们的火锅店开得好，那么一定会有好生意的。

以后火锅店，还是叫熙辰这个名字。

熙辰火锅，感觉还不错。

“既然你已经有了这些安排，那我肯定是会支持你，明天我就去招人。”江显笑了笑。

反正他这辈子也没有什么本事，帮帮儿子也好。

“谢谢爸，你和妈就是我最坚实的后盾。”江晨眯着眼笑起来。

江晨这可不是什么特意说出来的违心之论，而是实事求是地感谢江显。

说到底，江晨知道自己只有一个人。

生意多了起来，还是要自己人打理才会安心。

“说什么呢，我是你爸，我不帮你，那谁来帮你呢？”江显轻笑。

看着父子俩越说越遥远的样子，姜源恩没好气地看着两人。

“行了，你们别谦虚这些，赶紧好好计划一下后面的事情吧。虽说儿子想要开火锅店，咱们自然支持，这是肯定的。不过后面熙辰庄园如果没有你爸爸看着的话，我也担心会不会有其他的问题。江晨，你陈二叔到底是不方便，他一半的身体都不能用力，我看是不能让他太辛苦的。所以我想着，要不要叫上我这边的亲人来帮忙？”

“没问题，大姨父不是平时都没什么事做么？现在他的活儿不好找，那就让他和大姨一起过来吧。熙辰庄园虽然是农家乐，但是也能挣钱，到时候工资给他们开高一些也行。”

江晨的大姨父和大姨都是老实本分的人，大姨在家里种菜，大姨父是一个石匠。

以前他大姨父的活儿还是挺多的，村里和镇上到处都需要他。

只是后来，生活好了，盖房子的少了很多，也不怎么需要石匠。

一时间，大姨父便只能跟着大姨一起去种菜。

重生之回档2009