叶城看着他俩急不可耐的眼神,平静道:你们之前出过的猪肉,是不是无论怎么处理,都带着一股子腥臊气!”
李世民看看房玄龄。
他贵为天子,这个猪肉又是贱肉,他可没有吃过几次。
房玄龄不同了。
他是臣子,这个话还得是他来说。
“确实……这是否跟猪的生活环境有关呢?”
叶城想了想:“也算是吧,不过这不是最关键的!”
李世民和房玄龄二人道:“难不成这也有秘方?”
叶城身的秘密太多,随便拿出来一个就能震动和改变大唐。
“也没有什么秘方啦,其实就是在猪小的时候,将公猪阉割掉,然后等他长大,自然就没有那种腥臊气!”
“还有就是,我培育的猪,平时没事吃的可不是泔水之类的,那吃的可是正儿八经的从我这儿出产的豆渣等,那肉质,自然不是平常的猪能够比拟!”
房玄龄疑惑道:“将猪阉割,就这么简单?”
李世民张了张嘴,似乎是想到了什么。
怪不得自己身边的太监们都那么干净,敢情这里边还有这么一层!
随即他又甩甩脑袋,将这个想打从意识中抹去。
猪怎么能和人比?
叶城道:“二位索性无事,就跟我去城外我的庄子看看吧,反正这也不涉及到什么商业机密!”
他二人正有这个想法,不亲眼所见,心中到底是按捺不下那股好奇。
“哎呀,有又要麻烦叶公子了!”
叶城摆摆手,让人准备了一辆马车,他们三个坐了进去,朝着武家庄的方向行去。
路,叶城坐在马车中,道:“这个猪肉,一定是要在小猪刚出生,过了哺乳期的时候阉割,太早,会造成伤亡,太晚,那股腥臊气就祛除不干净!”
房玄龄犹豫了一下,不过还是乖乖用小本本记下来。
他们内心是看不起贱猪肉的,门阀士族大家,他们是肯定不会吃的。
但是底层的百姓们也要吃肉啊!
这眼看大唐就要开始轰轰烈烈的农业生产了,百姓们的体力跟不,这一切都是白扯!
肉才是保证营养的关键!
李世民也在琢磨这件事,身为帝王,他的考虑要站的更高更远!
没过多久,武家庄就到了。
族长已经是带人在此等候!
他们现在可都指着叶城呢!毕竟免除了他们一半的税租,他们可是实实在在得到了好处!
“老板,您来了!”
叶城点点头,道:“带我们去猪栏看看!”
族长不敢怠慢,心想这些人今天来这儿,就是为了看猪?
难不成长安城里的贵人们都有这个特殊癖好?
想归想,族长还是带着他们到了猪栏。
只见靠近后山的抵挡,用粗壮的栅栏,围起了将近三十亩的土地!
其中有水潭,有猪棚,还有专门放置粪便的地方。
大群大群的猪在其中自由自在的奔跑戏耍。
“这样散养的猪,运动量大,肉质紧实,肥肉虽然不多,但是特别的香!”
叶城给他们二人解释着,然后随后抓住一只小猪。
小猪吱吱吱叫着被拎在半空。
李世民和房玄龄二人都看到,这只小猪有明显被阉割过的痕迹!