“醒醒,醒醒,别睡了”萍儿将朱翠儿摇醒。
朱翠儿迷迷糊糊睁开眼,一看天都还是黑的,“干嘛呀,大半夜的”朱翠儿翻个身接着睡。
“你快醒醒,我们该出去买菜啦”萍儿自顾开始穿衣洗漱。朱翠儿挣扎一会,跟着洗漱去了。
“买菜,怎么这么早去买菜?天都还没亮”朱翠儿一副没睡醒的样子,跟着萍儿出了门。
“咱们府上没有菜贩给送菜,每日的菜都得我们去买,现在已经五更了,买了菜回来还得弄早膳”
“五更?那现在早市是不是开着呢?”朱翠儿心里还惦记着早市上的小吃,上次就因为只吃了一个烧饼意犹未尽。
“开着是开着,但是你今天起太慢了,如果我们去早市,回来就晚了。”萍儿拉着朱翠儿快走,想赶快到达菜市场。
“那我明天早点起,我们去早市怎么样”朱翠儿眼巴巴的想着,明天去也可以,出来的急,身上也没带几文钱。
跟着萍儿到了市场,这离末尾巷有一段路,这边的商铺看着就高档一些。这个点在街上游走的,大多都是出来采买的仆人。清晨市场的菜还带着露珠,菜贩手里的萝卜还没摆完,就有人选好了茄子。
市场的猪肉卖的比末尾巷贵,朱大郎一斤猪肉卖120文,这里的猪肉要130文一斤。贺府对猪肉的需求不大,更多烹饪的是羊肉,羊肉消耗量大,每天都有专人给府上送羊。
朱翠儿和萍儿买了一些看着新鲜的蔬菜,再去水果摊上买了香蕉和枣。这些是她们的日常工作,给府上采买蔬果。朱翠儿嘴馋,还捎了一包鸡头米带回府里。
厨房。
“你俩先把青菜放下,把缸里的咸菜拿出来”崔掌勺已经在厨房忙碌,今天是十五,老太太信佛,每到初一十五大家都会陪着老太太一块用早膳。
萍儿将缸里的咸菜拿出来放到池边,朱翠儿用水把咸菜冲了冲,纂干咸菜里的水分。拿到案板上将咸菜切成丝。
“你会炒菜?”崔掌勺看朱翠儿落刀的样子,应该是个喜欢钻厨房的人。
“在家里经常帮我娘做饭”吃腻了学校和周边的外卖,就开始在宿舍里钻研各种料理,大二大三两年,顿顿不拉,把室友养胖了一圈。
“那你把这个咸菜弄了吧”崔掌勺手里的粥还没煮好,面条还在擀,有朱翠儿的帮忙可以减少部分工作。
这个咸菜就是大头菜,用芥菜研制而成,研制的过程中加入了许多盐,经过压制脱水。大头菜吃之前必须用清水冲洗净泡。
朱翠儿把大头菜切成丝,放入清水中。锅里倒油,因为老太太信佛,今天不能吃猪肉,就把五花肉给跳过了,把大头菜倒入了锅中,翻炒至断生,加入适量的糖调味。
大头菜刚炒好,厨房外婢女们就到了。把粥、面条、咸菜放在托盘里,这个清晨就算是忙完了。
“我刚听牡丹阁的人说,绞面张来了”萍儿凑到朱翠儿边上。
“搅面?府里不是崔掌勺搅吗?”
“是绞面!就是把脸上的毛毛用绳子给清理了”萍儿震惊,朱翠儿居然没理解她的意思!
绞面,昨天贺孜还说朱翠儿脸上的毛多,朱翠儿也想去绞面“那我们可以绞面吗?”记得以前看电视剧古代的女子出嫁前才会绞面,原来平常也可以绞。
“可以,待会等绞面张给夫人小姐绞完就会去后院,到时候如果想绞咱可以去后院”
“你想绞吗?”
“我不绞,我上个月绞过了”萍儿把自己的脸凑到朱翠儿面前,脸上真的没有什么绒毛。
朱翠儿也去后院排队等待绞面。
“下一个”轮到了朱翠儿。
“哎呦,疼…嘶,轻点”朱翠儿第一次绞面,还不能接受细线在脸上磨擦和毛发大片脱离肌肤的痛感。
“行嘞您,别叫唤了,多绞几次就不疼了。好了”绞面张好久没见过这么怕疼的人,刚入行不知轻重,客人还会叫唤两声,现在客人都舒舒服服的享受了。
朱翠儿拿起镜子左看右看,脸上的毛真的没有了。刚绞完脸上还有些泛红,不过可以看出绞完以后脸白了些许。
“一两”好家伙,一两都够买多少猪肉了!虽然有点心疼银子,但这效果还是令人满意的。怪不得之前听闻古代人出嫁才会绞一次面,这么贵的价格,寻常人家哪里舍得。
朱翠儿绞完面往厨房赶,崔掌勺说下午要给听雨阁送点心。朱翠儿不好耽搁,她还想看看这点心是怎么做的。
“啊…”朱翠儿走太快没注意拐角有人,和贺孜撞在了一块,额头磕在了贺孜下巴。
“我不就说你像个桃子吗?居然暗算我”贺孜揉了揉被朱翠儿撞到的下巴,差点咬到舌头。
“你!”本来保佑歉意的朱翠儿听到桃子两个字心中只剩怒火,
“呦,这是绞面了?脸上的绒毛怎么不见了”贺孜围着朱翠儿的脸颊左右看了看。
“少爷,不好意思,是奴婢刚刚鲁莽了”朱翠儿再次露出空姐标准笑,欠身离开了廊道。
“真是见了鬼了,这都能赚上,嘶,额头还起蛋蛋了”朱翠儿摸着额头的包赶到厨房。
厨房空无一人,又跑回到下人房,看到萍儿在床上绣手绢。
“厨房咋没人呀,不是下午要给听雨阁送点心吗?”
“刚才阿武来了,说贺孜少爷下午不在听雨阁,不用送点心了。”萍儿的女红做的不错,闲暇时间会做些手绢。
“不吃了?我还紧赶慢赶往回跑,还碰见了瘟神”朱翠儿把今天没有吃到崔掌勺做的点心,还有头上的包怪罪在贺孜身上。
“你头咋了?咋有一包”萍儿才发现朱翠儿头上有个包。
“没咋,刚才不小心撞了一下。”朱翠儿不想告诉萍儿自己撞到贺孜的事。
……
“阿嚏…阿嚏…”贺孜在马车上连打了两个喷嚏。
“少爷,是不是着凉了,我给你拿毯子”阿武欲起身,被贺孜拦住。
贺孜摆摆手,坐直身子,待会见了人可不能这么没有精气神。