李佳欲言又止，回信吧，他好像又不知道回什么，不回吧，又显得不礼貌。

正给猪蹄焯水的李银，突然想到了这个三崽子似乎没交过朋友，略想了想便建议道：“唔，他的信里写了什么？”

“就说了些日常，去哪里玩了、他的哥哥又被娘亲赶去相亲了之类的……”

“那你也可以说说你的日常嘛，比如说吃了什么好吃的，有什么好玩的，在书院的生活啊都可以说……”

“可这样会不会有些无聊？”李佳抿了抿唇，他的日常就是无聊得很，读书吃饭，吃饭读书。

“你可以先写着嘛，写信往来就是为了彼此了解的啊，你觉得无聊万一对方不觉得呢？”

猪蹄焯水后，李银又准备给猪蹄炒糖色了。

李佳也不问了，乖乖坐在小板凳上给姐姐看火。

炒过糖色，李银将猪蹄倒入陶罐子里，加水、八角、桂叶、酱油、生姜、捣碎的酸梅等调料，用中小火炖着。

接下来就等，等猪蹄炖得软烂。

因为过程有点久，李银把三崽子赶去回信了。

李佳坐在书桌前，想了好久才动笔写道：“赵季兄，展信佳。从云城回来一切安好，重回书院，只落下了一截进度，于是近来只忙着赶上学业的进度。家中来了几位特殊的客人，特殊在何处，请恕吾不能言说。村里来了户李姓的人家，听说是云城来的大户人家，不知赵季兄可否知道是谁？（注：这不是我想知道的，而是我二哥！）最后，望赵季兄一切安好。”

写完了回信，李佳吹干了墨痕，不由地嘴角带笑，这种交朋友的感觉好像还不赖嘛。

李银掀开盖子，用筷子戳了戳，见猪蹄已经炖得软烂，筷子能轻易戳烂后，便关了火。

凉拌了个菠菜，用豆芽和酸菜清炒了个香干。

晚饭比较简单，就白米饭、酸梅猪蹄、凉拌菠菜、豆芽酸菜炒香干。

李南的筷子始终不敢伸向酸梅猪蹄，他以前吃过小伙伴给的酸梅，可酸可酸了，还咸得不行，这做菜能好吃吗？

纠结了一会儿，见李宝伸出了小手拿在手上啃着，实在是啃得很香的样子，确定不是专门做给他看的，便将信将疑地夹了一块猪蹄。

凑近闻了闻，很香，但同时也有股淡淡的酸味。

筷子无需用多大的力，猪蹄肉就能轻易地从骨头上剥落下来了，颤颤巍巍，肥肥润润，闭上眼睛放入口中，做足了心理建设才一口呑下去，没曾想却被噎到了。

李宝鄙夷地看了一眼，果然是蠢哥哥，不嚼一嚼就呑了怎么可能不被噎住？

没尝出什么味，李南又夹了一块，这下子他不敢直接呑了。

嗯？果然够香！够软！那股淡淡的酸味上来了！

李南又嚼了嚼，咦？好像就是这股酸味，让这猪蹄有一种肥而不腻的口感！

李南眼睛一亮，也不难吃嘛！

这才放开了速度，正常吃起饭来，期间还从李佳筷子下抢走了一块猪蹄。

李佳在心里吐槽道，二哥吃个饭都戏那么多，绝对是被吴子山同化了！