“好喝不?”
陈君平又给采乐夹了一块红烧鳝鱼,相对而言,猪肚鸡看去清淡实则味道鲜美,所有精华都浓缩在汤里。
猪肚爽脆,鸡肉鲜嫩可口,再沾点调制好的酱料,也别有一番滋味。
可惜了这里没有沙姜,不然放点进去味道会更好。
当然,吃不惯沙姜的人是不爱那个味道的。
陈君平觉得美中不足的还有一处:少了胡椒。
采乐捧着碗狂点头,“好喝!夫君做的都好!”
她知道夫君会做很多好吃的吃食,明明是常见的东西到了夫君手里总能变得不一样。
鳝鱼只有中间的一根脊骨,野生的黄鳝肉质紧实,口感佳,生姜和酱料压制了它本身的腥味,蒜头又能提味,使得鳝鱼吃起来更香。
杂菜锅更是下饭神器,焗鱼头咸香美味,里脊炒芹菜也好吃,众人吃得头都不抬,桌只有刨饭吃菜的声音。
其他人还好一点,毕竟不是第一次在陈君平家吃饭,陈大明和二丫恨不得把头埋进碗里,真是太好吃了!他们长这么大就没吃过这么好吃的东西!
他们以为前儿爷爷做的肉已经是神仙才能吃得的好东西了,但跟大哥哥家的比起来,爷爷做的肉就是臭水沟里的癞蛤蟆,又丑又不好!
陈大明不怎么敢伸筷子夹菜,他碗里的都是李大哥顺手给他夹的,他觉得自己就算不吃菜也能吃下两碗米饭,大哥哥家吃的都是白米饭,可香了!
不像他家,只有过节过年才能吃白米饭,平时都吃啃窝窝头!就算煮饭也是混了米糠的!
二丫年纪小些,但饭量可一点都不小,光是猪肚鸡汤就喝了三碗,李小妹给她夹什么她就吃什么,一点都不挑食。
也是了,这个年代的人能吃饱饭就不错了,哪有资格挑食。
就是让一旁的陈君平看得心惊肉跳,真怕兄妹俩给撑着,“慢点吃,又没人跟你们抢。”
菜的分量很足,不会不够吃。
可等他往菜盘一瞅,好吧……已经快要见底了,不过自己做的菜能这么受欢迎,他心里还是很高兴的。
尽管穿越到这个地方一年多了,陈君平也努力想要融入这个时代,但现代的文明教育已经深深刻在他骨子里,成了一种习惯。
他不重口腹之欲,再好吃的东西在他这里也就那样,现代的繁华和多样已经让他看见什么都处变不惊,吃什么都觉得差不多。
就算面前摆的是一盘龙肉,他也不会欣喜,尝过味道便罢,觉得好吃呢就多吃两口。
肯定不会像李家兄弟这么夸张,把菜盘里的汤汁倒进碗里拌饭,还能再吃两碗!
陈君平再次见证了什么叫饭桶……
“哎哎哎,别舔盘子!”陈君平眼疾手快拦住陈大明这个小小子,哭笑不得道:“没吃饱厨房里还有饺子包子,舔盘子像什么话,在我家不许做这样的事,到了别人家也不许,听见没?”
陈大明忐忑不安的把盘子放回去,小心翼翼地看着陈君平,又忍不住舔了舔嘴边的汤汁。