那会儿东北地区的作息时间和关内完全不同，没有朝九晚五，无论是政府单位商店工厂，都不是。

早上一般七点半到八点，最晚八点半，所有单位就都开始正常开门办公了，中午一般休一个小时到一个半小时，从十一点半到一点，或者从十二点到一点，晚上下班时间冬天夏天不一样，夏天一般五点，冬天四点半。

当然，商场一类经营性的晚上没这么早，一般到晚上六点半，也有五点半的。后来随着发展，商场关门的时间就越来越晚了。

新华书店这会儿已经开门了，不过大早晨的人很少，营业人员有的在吃早餐，有的几个人坐在一起聊天，一群中年妇女，嘻嘻哈哈的，抹布连水都没沾，拿在手里。

看见九个人进来，离的比较近的营业员看了一眼，说：“别乱翻啊，哪拿的放哪，不能在这站着看啊，抓着罚款。”然后不搭理他们了，继续说笑大业。

九个人也没搭理她，往里面找。这个年代没有网络，书是人们学习获取知识的唯一途径，也是娱乐，跑新华书店站着看书的人相当多，找个没人注意的角落，蹲在地上，一看一天的大有人在，许多新书上架还没等人来买就折页损坏或者脏了，所以会有抓到罚款的说法，事实上只要不太过份也没人真管。

90年新华书店就有武侠小说卖了，金大大的书都有，黄易温瑞安的也有，古龙的少，其他一些武侠名家的就完全不全了，偶尔有一本，但真买的人不多，这个时候租书店到处都是，五毛钱一本，各种盗版满天乱飞。

书，磁带，录像带，包括影碟，都是在80年代末兴起的，到90年代初达到顶峰，我说的是国内的盗版事业。甚至教科书辅导书也被盗版占领了，许多学校在这个时期都是用的盗版，包括教材。

学校买本新教材，然后找家印刷厂就行了，成本低的让你不敢想像，90年代东北最大的专业盗版书生产厂都在奉天，有两家，一个是新华印刷厂，一个是柳条湖军营里的红星印刷厂。

一个是全国最大的国营印刷厂，一个是全国最大的暴力组织。

这个年头，专业书籍还相当少，而且编写相当不严谨，这是国内技术职业师徒传统带来的副作用。

罗庆贺自己来新华书店逛过好几次了，熟门熟路的领着大家找到厨师类书这边。

《菜谱》，《鲁菜大全》，《名厨赏析》，《刀工和工具》，《餐桌上的艺术》，《厨师技能指导丛书》。

小伟找了半天，选了六本书，就站在一边等着夏茂盛他们。

夏茂盛翻看了几本，扭头对小伟说：“都没啥大用，厨房里没有理论家，详细的技术性东西谁写给你看哪，就是扬个名，对俺们来说没啥用处。”

杨铁斌点头附合，他指着那本《餐桌上的艺术》说：“这本可以看看，不是马上学雕刻了嘛。”

夏茂盛看了一眼，摇了摇头说：“都是照片，没有具体技术步骤，回去也就是看看，看人家多牛逼，啥用没有，你看着照片就能雕出来啊？再说咧，我那就一食堂，菜弄好就中咧，我雕给谁看哪？”