返回第一百四十四章 芙蓉肉(1 / 2)柒幺幺首页

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话还没说完一半,简意凝便挂断了通话。

看着结束通话的界面,林筱筱摇了摇头,这简意凝和从前一样真是一点也没变,永远是趾高气扬,目无人。

二人通话时的不寻常气氛,小李也已经注意到了。

小李接过手机,语气疑惑:“谁打来的?不会又是简意凝吧。”

林筱筱点了点头:“没错,是她。”

“这人是不是疯了。一次在咖啡厅难道还没有受够苦头吗,现在竟然还敢这样?我要再见到她啊,非得撕烂她的嘴不可。”

“她是来订餐的。你看你,语气总是这么急。”

“哎呀。”小李晃了晃林筱筱的胳膊:“店长,我看你哪里都好,是太善良了。这种人还接她的订单干嘛,直接退掉行了。她根本不配做我们食坊的顾客。”

林筱筱声音变低:“她是为陆弘深订餐的。”

话音一落,小李的脸色也难得出现了纠结的神情:“是这样啊。那好吧。陆弘深的是这里的大总裁,他订餐咱么哪里有不接的份。”

小李刚走了几步,又返了回来:“不过店长,你可千万别待见简意凝。像她这种不尊重的人,也根本不配我们尊重。”

林筱筱点点头,在这时,简意凝的短信发了过来。

“芙蓉肉、剁椒鱼头、红烧河豚。”

菜的数量并不多,但是做起来却是极有难度。芙蓉肉真正的做法已经失传多年,如今各家饭店的芙蓉肉,基本都是根据史料所照猫画虎出来的。

至于红烧河豚,更是难加难。如果技艺精湛,成品自然是无的鲜美,但若是在处理的过程一旦出现一点差错,便会有剧毒,让食者必死无疑。

林筱筱放下了手机,眉头一皱。

简意凝所订下的这几道菜,显然是为了故意考验她的厨艺。但既然对方的战帖都已经下了,她自然也没有不应战的理由。

林筱筱卷起袖子,准备开始做着几道菜。她第一个准备做的,是芙蓉肉。

芙蓉肉是江浙地区的传统特色菜,色泽鲜艳,鲜香可口,只是制作过程十分的费功夫,如果不是有极大耐心的厨师的话,是做不出这道菜的。

林筱筱从仓库选出一条金华火腿,从其分成了两块。她先把一块切成了粉末备用,然后又把另一块切成了梅花瓣的形状。

准备哈哈哦火腿后,林筱筱又将里脊肉切成了长六厘米宽三厘米的冬青叶形状的肉片。切好肉片后,林筱筱又用盐、味精、辣酱油将其腌渍。

等到肉片正反两面都已经渍入味后,林筱筱将其平放在了竹篮晾干。对于整个芙蓉肉的制作过程而言,她这只是单单完成了最简单的一步,接下来的步骤更为繁琐。

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