“嗯。”林筱筱垂头伤气地转过身,正欲推门而出时又听见了陆弘深富有磁性的声音传来。
“明天午做灯影牛肉,味道一定要地道。”
“嗯。”林筱筱再次闷闷不乐地应道。
望着林筱筱单薄的背影,陆弘深又突然间补了一句:“如果做的好的话,说不定我会同意你的要求。”
陆弘深的声音落下后,像是有一束烟花瞬时在林筱筱的脑海炸开,林筱筱立刻回过身来,眼神再次充满了期翼。
“真的吗?”
陆弘深点了点头:“你认为呢。”
“好,我一定会让你满意的!”林筱筱点了点头,早已经笑眯了眼睛。
灯影牛肉这特色菜,虽然林筱筱早有耳闻,却确实是从未尝试做过。
所谓灯影牛肉,也是说牛肉被切成薄如皮影戏所需幕布般薄厚的程度,甚至是薄到可以在灯光下透出物象。
想要做到这个程度,是十分考验厨师的刀工的。
灯影牛肉所考验的不仅仅是厨师的刀工,更是在整个制作过程的繁琐工序。从调料腌渍开始,灯影牛肉的制作过程必须要做到精益求精,确保万无一失。
制作灯影牛肉,对林筱筱而言是个不小的挑战。不过正因为是挑战,这才也激起了她无限的斗志。
从陆氏集团回来以后,林筱筱便立即开始了紧张的筹备工作。
最近她所做的菜式,很少会有对刀工严格要求的情况,故而刀工在不知不觉便有了些生疏。
想要切出灯影牛肉所需的厚度,于她而言也成了件棘手事。
一旦进入到工作的状态之,林筱筱总是无的认真,连时间的流逝也察觉不到。例如现在的林筱筱,从午过后便一直待在了厨房里,弯着腰不断重复着切菜的动作。
一次又一次的重复动作之下,林筱筱愈发熟练,可是所切出的牛肉厚度仍然是不能够满足做灯影牛肉所需要的厚度。
既然不成功,林筱筱便只能无限次地继续重复这动作。
知道天色暗了下来,厨房里已经没有了什么光线之后,林筱筱这才回过身来,放下手的活计打开了灯。
腰间的酸痛让她有些许的恍惚,林筱筱仅是轻轻地锤了几下后,便又开始继续切起了牛肉。
现在,支撑她的动力已经不仅仅是因为想要讨好陆弘深了,更是因为她不允许自己的刀工竟然会退步到如斯地步。
汗水顺着林筱筱的脸颊滑落,林筱筱稍作擦拭后,便继续重复起相同的工作。
直到员工们准备离开之时,林筱筱这才反应过来,原来不知不觉间已经到了下班的时间。也是说,已经是接近晚十一点钟了。
时候不早了,可林筱筱却依然达成自己的目标。
切成这种程度的牛肉片,即使明天能够在陆弘深的面前蒙混过关,却也依然是她所不能接受的。
她不想让自己的厨艺变成不纯粹的一件事情。
距离明天午还有段时间,她一定努力要将自己的厨艺发挥到淋漓尽致。
她要让陆弘深心服口服地满意。