老渔民他们相信了，点头应道：“好，那以后我们也知道这个法子了。”

杜寒云担心冷昊宇的身体，她给他摸脉，倒是没有发现什么问题。

他笑着安慰她：“娘子，没事的，我就是在海里待得时间长了，有些虚脱，不过现在已经休息过来了。咱们赶紧把鱼拿回到孟掌柜家里，赶紧做了吃吧，你这些天可都没有怎么好好吃饭。”

孟掌柜在旁笑道：“是啊，咱们赶紧回去，正好我们也见识一下这种鱼是怎么做的。”

再次回到孟掌柜家里，孟夫人见大家平安回来，脸上这才有了笑容。

杜寒云吩咐着冷昊宇清理好安康鱼的内脏，单单留下鱼肝。

“将鱼身子剁成一块块的，然后用盐，葱姜蒜，黄酒腌制十来分钟。”

“锅里倒油，葱姜蒜爆香，将腌制好的鱼块放入，翻炒，倒入酱油挂色，然后添水，没过鱼块，在加上一点水淀粉，然后等汤汁收干，就可以起锅了。”

冷昊宇按照她所说的一一照做，大约半个小时后，屋内便飘起鱼香味。

“娘子，做成了，你快尝尝，满不满意。”

杜寒云却笑道：“先盛出一盘，给孟掌柜他们尝尝，看看好不好吃。”

冷昊宇照做，他总共做了两条安康鱼，一大锅呢。

孟掌柜老渔民等人尝过之后，不禁感叹，“想不到这鱼竟然如此好吃，看着又丑又多刺，想不到鱼肉却非常美味滑嫩，也没有多余的小刺，而且鱼骨头就像脆骨一样，不扎人，可以嚼着吃。这种鱼真的是太好吃了，适合老人和孩子吃。”

杜寒云见他们都喜欢，心中很是高兴，笑道：“鱼肝可以单独做，也是非常好吃的，而且比较滋补，特别是老人吃了好。”

孟掌柜等人笑道：“以后，我们再捕捞上这种鱼，可不会再舍得扔掉了。好了，时间已经很晚了，大家都回去休息吧。杜掌柜也赶紧把鱼趁热吃了，早点休息吧。”

杜寒云感激的笑道：“好的，谢谢大家，今儿来麻烦了。”

送走众人，杜寒云跟冷昊宇关起门来，开始细细的品尝安康鱼。

“娘子，这鱼真的很好吃啊，你这俏厨娘果然是名不虚传，最懂这些山珍海味。”冷昊宇开启恭维模式，他也是没有想到这种很吓人的鱼，竟然如此美味，怪不得她心心念念的想吃呢。

前世，杜寒云就很喜欢吃安康鱼，而且也特别擅长做。

只是穿越后，她一直把这鱼给忘了，见海边小镇没有，便以为这边海域没有这种鱼，若不是怀孕了，忽然想吃这种鱼，还真是挖掘不出这种美味呢。

想到这里，她莫名的兴奋，笑道：“昊宇，海里这种鱼多吗？我们客栈又可以添几种新美味菜了。你知道吗？鱼肝可以蒸着吃，还可以辣炒，而安康鱼可以红烧也可以炖豆腐等等，都是上好的美味。”

别说是在这个没有被工业化污染的时代，即便是在前世，安康鱼作为深海鱼，也是最安全的食品之一，它器官不发达，一般都在海底匍匐生活。