“是啊,这双溪县人口有清河县几倍多呢。它不属于清河府,而是属于云溪府。不过在双溪府也属于大县了,看这县城的规模,就知道了。”冷昊宇就是活地图,好像没有他不知道的地方,津津有味的给杜寒云介绍着。
此时已经是日上三竿时分,他们走的早,城里依然是很热闹了。
“娘子,我带你去吃猪血面。”
“猪血面?我第一次听说,还有这种面?是用猪血做配菜的面吗?”杜寒云很是好奇的问道。
冷昊宇很是得意的调侃道:“想不到你这俏厨娘,竟然也有不知道的小吃?你从前没来过双溪县吗?难道不知道猪血面是双溪县的招牌小吃吗?就像胭脂镇的胭脂一样名冠天下,若是来清溪镇,不吃一碗猪血面,那可是白来了。”
他这么说,更是招惹起她的好奇心,也不在乎他的调侃,笑道:“那快带我去吃猪血面。”
“好,今儿相公就请你吃你都没有听说过的猪血面。这猪血面啊,可是用猪血和面呢,面成红色,再配上酱汁,腌咸菜,好吃的不得了。”他一边走一边给她介绍。
杜寒云心里越发的好奇了,虽然她前世曾拿过厨艺大奖,但是也并不是什么菜都知道的,就比如这猪血面,就没有听说过,只知道有猪血肠,猪血豆腐等等。
两人来到一家猪血面老店门口。
正好老掌柜的往面粉中倒红色的猪血。
“就这样和面吗?”杜寒云忍不住好奇的问。
老掌柜没有抬头,而是专注的开始用手和面,在红色猪血浸润下,面呈粉红色,很好看的,“客官是外地人吧,若不是这样和面,就不叫猪血面了。”
她尴尬的笑笑:“长见识了,我确实第一次听说猪血面。”
“那客官要不要来一碗猪血面?”老掌柜依然没有抬头。
她忙应道:“好,来两碗。”
冷昊宇却在一旁说道:“两碗怎么够?来四碗,每人两碗,这样就不怕不够吃的了。”
“看来这位客官识货,好,你们先坐着稍等,猪血面马上就好。”老掌柜终于抬头望了望他们,又低头专心和面。
面活好后,交给站在他身边小徒弟。
小徒弟则擀面。
另有小徒弟招呼杜寒云和冷昊宇坐下,先喝着热茶吃着果碟。
很快四碗热气腾腾的猪血面做好了,小伙计端上来笑道:“客官,请慢用。”
“多谢。”杜寒云朝小伙计点头致谢。
小伙计有些受宠若惊的看着她,好久才反应过来,躬身笑道:“客官客气,多谢您才是。”
老掌柜闻听这边的动静,让小徒弟和面,他走过来,看着他们吃面,笑着问道:“两位客官感觉这面的味道如何?”
杜寒云伸手竖起大拇指笑道,连连赞叹:“极品美味,实在是太好吃了,不知掌柜的可否教教我怎么做猪血面?好想学啊。”